迄今为止,还没有明确证实天然来源的风味成分1-苯基
乙酸乙酯的存在。目前的工作提供了1-苯基
乙基乙酸酯的详细识别从丁香(丁香(L.)梅尔。&LM Perry)萌芽。此外,顶空固相微萃取-气相色谱/质谱(GC / MS)分析表明,可可浆和葡萄风信子花中还存在
乙酸1-苯
乙酯。通过同时蒸馏-萃取然后真空蒸馏,从7.2kg丁香芽中回收了15.2g精油。通过
硅胶柱色谱法分离得到的馏出液,从而实现
乙酸1-苯乙基酯的显着富集。含有目标分析物的馏分通过制备型高效
液相色谱进一步纯化,最终纯度约为93.0%,总共产生1至2 mg的1-苯基
乙酸乙酯。通过GC / MS,红外光谱,对映选择性GC,同位素比MS和核磁共振波谱学。对映选择性GC / MS分析显示对映体过量60%(1分离物中的S)-(-)-1-苯基
乙酸乙酯。的δ 13 C ^ V-PDB的-32.5±0.5‰值是根据与C3-植物和其它成分的真正丁香
提取物中发现。