[EN] The present invention is derivatives of 2,3-methanoproline, and biologically active molecules incorporating derivatives of 2,3-methanoproline. These compounds are useful as inhibitors of ethylene production in plant material, and as synthetic analogs of biologically active molecules. [FR] La présente invention décrit des dérivés de 2,3-méthanoproline et des molécules biologiquement actives comprenant des dérivés de 2,3-méthanoproline. Ces composés sont utiles comme inhibiteurs de la production d'éthylène dans les matériaux végétaux et comme composés analogues synthétiques de molécules biologiquement actives.