S-hydroxyhex-3-yn-2-one | 1366092-94-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: S-hydroxyhex-3-yn-2-one
• 英文别名: 1-Hydroxy-3-hexyn-2-one；1-hydroxyhex-3-yn-2-one
• CAS: 1366092-94-5
• 化学式: C₆H₈O₂
• 分子量: 112.128
• InChiKey: SBKNGYYDLQUCIG-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.7
• 重原子数：
  8
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  S-hydroxyhex-3-yn-2-one 、 丁硫醇 在 硫酸 、 三乙胺 作用下， 以 甲基叔丁基醚 、 水 为溶剂， 生成 3-n-Butylthio-2,5-dimethylfuran
  参考文献：
  名称：

  Process for the manufacture of furan derivatives

  摘要：

  这项发明涉及一种用于制造取代呋喃的过程，这些取代呋喃特别用作香精；因此，4-羟基-2-炔-1-酮或其缩醛或缩酮与亲核S-化合物环化成3-S-呋喃，其中这个3-S原子可以选择性地被取代，而乙炔衍生物，4-羟基-2-炔-1-酮，可以选择性地被1-和/或4-烷基或烯基取代。

  公开号：

  US05470991A1

文献信息

• US5470991A
  申请人：——

  公开号：US5470991A

  公开（公告）日：1995-11-28
• Process for the manufacture of furan derivatives
  申请人：Givaudan-Roure Corporation

  公开号：US05470991A1

  公开（公告）日：1995-11-28

  The invention is concerned with a process for the manufacture of substituted furans which are, in particular, flavorants; thereby 4-hydroxy-2-yn-1-ones or acetals or ketals thereof are cyclized with nucleophilic S-compounds to 3-S-furans, whereby this 3-S atom can be optionally substituted, and the acetylene derivatives, the 4-hydroxy-2-yn-1-ones, can be optionally 1- and/or 4-alkyl or alkenyl substituted.

  这项发明涉及一种用于制造取代呋喃的过程，这些取代呋喃特别用作香精；因此，4-羟基-2-炔-1-酮或其缩醛或缩酮与亲核S-化合物环化成3-S-呋喃，其中这个3-S原子可以选择性地被取代，而乙炔衍生物，4-羟基-2-炔-1-酮，可以选择性地被1-和/或4-烷基或烯基取代。