生物催化在不对称还原活化C═C方面的应用是制造高价值
化学商品的有力工具。来自老黄酶(OYE)氧化还原酶家族的“-烯”还原酶的
生物催化潜力是众所周知的。然而,这些酶对主要是小分子底物的特异性突显了从不同酶类别中发现“-烯”还原酶以扩大工业适用性的需要。在这里,我们描述了属于
白三烯B 4的烟草(NtDBR)的无黄素双键还原酶的表征。不依赖
锌的酶的中链脱氢酶/还原酶超家族的脱氢酶(LTD)子家族。使用稳态动力学和
生物转化反应,我们已经证明了NtDBR对各种α,β-不饱和活化烯烃的区域和立体特异性。除了催化典型的LTD底物和几种经典的OYE类底物的还原,NtDBR还通过还原非OYE底物(即,还原(R的环外C═C双键)-pulegone),在某些情况下,与OYE家族成员
季戊四醇四硝酸酯(PETN)还原酶相比,立体偏好相反。这有助于增强经典的OYE“-烯”还原酶活性,并结合其需氧稳定性,强调了NtDB