3-(3-benzyloxy-4-methoxyphenyl)-2-propenal | 62096-04-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂醛
• 英文名称: 3-(3-benzyloxy-4-methoxyphenyl)-2-propenal
• 英文别名: (E)-3-(3-(benzyloxy)-4-methoxyphenyl)acrylaldehyde；3-benzyloxy-4-methoxycinnamaldehyde；(E)-3-(4-methoxy-3-phenylmethoxyphenyl)prop-2-enal
• CAS: 62096-04-2
• 化学式: C₁₇H₁₆O₃
• 分子量: 268.312
• InChiKey: CQLWFQJPXFAGOR-VMPITWQZSA-N

物化性质

• 沸点：
  444.0±35.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.134±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3
• 重原子数：
  20
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.12
• 拓扑面积：
  35.5
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-(3-benzyloxy-4-methoxyphenyl)-2-propenal 在 哌啶 、 盐酸 、 氢氧化钾 、 lithium aluminium tetrahydride 、 三氯化铝 、 磷酸 、 硫酸 、 碘 、 potassium carbonate 、 溶剂黄146 、 N,N'-二环己基碳二亚胺 、 lithium chloride 作用下， 以 吡啶 、 乙醇 、 二甲基亚砜 、 N,N-二甲基甲酰胺 、 甲苯 为溶剂， 反应 11.1h， 生成 (+/-)-3-(3-benzyloxy-4-methoxyphenyl)-3,4-dihydro-8-hydroxy-1H-2-benzopyran-1-one
  参考文献：
  名称：

  Takeuchi, Naoki; Murase, Masayuki; Ochi, Kazue, Chemical and pharmaceutical bulletin, 1980, vol. 28, # 10, p. 3013 - 3019

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  3-苄氧基-4-甲氧基苯甲醛 在 2,2'-二硫二吡啶 、 氧气 、 sodium hydride 作用下， 以 四氢呋喃 、 丙酮 为溶剂， 反应 36.25h， 生成 3-(3-benzyloxy-4-methoxyphenyl)-2-propenal
  参考文献：
  名称：

  区域选择性二硫化物催化光催化1-芳基丁二烯氧化裂解生成肉桂醛

  摘要：

  这项工作公开了一种简单、高效、环保的二硫化物催化光催化区域选择性氧化裂解 1-芳基丁二烯生成肉桂醛。该方法说明了温和的反应条件、环境温度、出色的区域选择性以及与多种官能团的相容性（38 个示例）。该方法具有重要意义，因为很少有关于底物范围有限的报道可用于共轭二烯的这种优异的光催化氧化裂解。

  DOI：

  10.1021/acs.orglett.2c00884

文献信息

• PROCESS FOR THE PREPARATION OF ADVANTAME
  申请人：Divi's Laboratories Limited

  公开号：US20160304439A1

  公开（公告）日：2016-10-20

  A novelprocess for the preparation of N—[N-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-propyl]-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine-1-methyl ester is described. It comprises, reacting isovanillin or its derivative with vinyl acetate followed by reductive condensation with L-[α-aspartyl]-L-phenylalanine-1-methyl ester.

  描述了一种制备N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯的新型工艺。该工艺包括，将异香草醛或其衍生物与乙酸乙烯酯反应，然后与L-[α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯进行还原缩合。
• Process for production of aspartyl dipeptide ester derivative, novel production intermediate therefor, and process for production thereof
  申请人：AJINOMOTO CO. INC

  公开号：US20020133037A1

  公开（公告）日：2002-09-19

  The present invention relates to a method of manufacturing aspartyl dipeptide ester compounds, which can be used as sweeteners, and aldehydes that can be used in the manufacturing processes.

  本发明涉及一种制造天冬氨酰二肽酯化合物的方法，该方法可用作甜味剂，并且还涉及可以在制造过程中使用的醛。
• Crystals of aspartame derivative
  申请人：AJINOMOTO CO. INC.

  公开号：US20030009050A1

  公开（公告）日：2003-01-09

  N-[N-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl]-L-&agr;-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester useful as a sweetener with a high potency of sweetness, is provided in the crystalline form having a high stability and a good purity which is favorable as a commercial product.

  N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酸]-L-苯丙氨酸1-甲酯是一种具有高甜度的甜味剂，以结晶形式提供，具有高稳定性和良好纯度，适合作为商业产品。
• Sweetener compositions and uses thereof
  申请人：AJINOMOTO CO. INC

  公开号：US20040105928A1

  公开（公告）日：2004-06-03

  The present invention provides compositions containing one or more aspartyl dipeptide derivatives represented by formulas (1) and/or (2) mixed with another high intensity sweetner, such Aspartame, sugar, sugar alcohol, and oligosaccharide; food, beverages, and/or medicinal products containing these compositions, methods of using the compositions to impart sweetness in food, beverages, and/or medicinal products to impart sweetness or suppress a bitter taste; and methods of making the compositions and products.

  本发明提供了一种含有一个或多个由式(1)和/或式(2)表示的天冬氨酰二肽衍生物与另一种高强度甜味剂混合的组合物；含有这些组合物的食品、饮料和/或药品；使用这些组合物在食品、饮料和/或药品中赋予甜味或抑制苦味的方法；以及制备这些组合物和产品的方法。其中，另一种高强度甜味剂可以是阿斯巴甜、糖、糖醇和寡糖。
• ASPARTYL DIPEPTIDE ESTER DERIVATIVES AND SWEETENERS
  申请人：Ajinomoto Co., Inc.

  公开号：EP1070726A1

  公开（公告）日：2001-01-24

  Novel aspartyl dipeptide ester derivatives (including salts thereof) having an excellent sweetening effect and usable as sweeteners such as N-[N-[3-(3-methyl-4-hydroxyphenyl)propyl]-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester and N-[N-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl]-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester, and excellent sweeteners,etc. containing these novel derivatives are provided. A low-calory sweetener having especially an excellent sweetening potency can be provided in comparison with conventional ones.

  新型天冬氨酰二肽酯衍生物（包括其盐）具有极佳的甜味效果，可用作甜味剂，如 N-[N-[3-(3-甲基-4-羟基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯和 N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯，以及极佳的甜味剂等。提供了含有这些新型衍生物的优良甜味剂等。 与传统甜味剂相比，这种低热量甜味剂的甜味效果尤其出色。