作者:Estefanía L. Borucki、Adolfo M. Iribarren、Luis E. Iglesias
DOI:10.1016/j.procbio.2022.12.003
日期:2023.2
Flavanones are a family of phytochemicals that have regained importance over the last decade due to their diverse biological activity. The conventional building of the flavanone skeleton is accomplished through a Claisen-Schmidt condensation followed by an intramolecular oxa-Michael addition, but the involved strong basic pH favours side reactions and affects flavanone yield. This work presents a mild
黄烷酮是一类植物化学物质,由于其多样化的生物活性,在过去十年中重新获得了重要性。传统的黄烷酮骨架构建是通过 Claisen-Schmidt 缩合和分子内 oxa-Michael 加成完成的,但所涉及的强碱性 pH 有利于副反应并影响黄烷酮产量。这项工作提供了一种基于可持续催化剂牛血清白蛋白 (BSA) 的黄烷酮的温和获取途径,它是一种混杂的蛋白质。BSA 在 60 °C 的甲醇中催化一组 2'-羟基苯乙酮和苯甲醛之间的反应,以 58-90% 的转化率生成相应的黄烷酮。实验表明,BSA 促进了 Claisen-Schmidt 步骤并加速了随后的 oxa-Michael 添加。除了,研究了苯乙酮和苯甲醛在 BSA 催化下的反应,得到迈克尔加合物 1,3,5-三苯基戊烷-1,5-二酮(85% 转化率)。总的来说,本文报道的结果扩大了 BSA 作为有机合成中温和和可持续催化剂的潜力。