[EN] LOW MOLECULAR WEIGHT POLYGLUCOSAMINES AND POLYGALACTOSAMINES<br/>[FR] POLYGLUCOSAMINES ET DE POLYGALACTOSAMINES DE FAIBLE MASSE MOLECULAIRE
申请人:DU PONT
公开号:WO2007001282A2
公开(公告)日:2007-01-04
[EN] Compositions containing enriched populations of beta linked low molecular weight polymers of galactosamine and glucosamine are provided. The compositions are useful, for example, as antibacterial additives for food and other edible applications, as precursors for synthesizing other biologically active molecules related to chitin/chitosan oligomers, and/or as pharmaceutical compounds.
[FR] L'invention concerne des compositions contenant des populations enrichies de polymères de faible masse moléculaire à liaison bêta de galactosamine et de glucosamine. Ces compositions conviennent, par exemple, en tant qu'additifs antibactériens pour des aliments et pour d'autres applications comestibles, en tant précurseurs pour la synthèse d'autres molécules bioactives liées aux oligomères chitine/chitosane et/ou en tant que composés pharmaceutiques.