L-aspartyl-(E)-1-amino-2-methylcyclopropanecarboxylic acid methyl ester | 138571-74-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: L-aspartyl-(E)-1-amino-2-methylcyclopropanecarboxylic acid methyl ester
• 英文别名: (3S)-3-amino-4-[[(1R,2R)-1-methoxycarbonyl-2-methylcyclopropyl]amino]-4-oxobutanoic acid
• CAS: 138571-74-1
• 化学式: C₁₀H₁₆N₂O₅
• 分子量: 244.247
• InChiKey: WWUWFJHGGXCDEG-GOZTUDAPSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.4
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.7
• 拓扑面积：
  119
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (+)-(1S,2S)-norcoronamic acid 在 盐酸 、 碳酸氢钠 、 1-羟基苯并三唑 、 盐酸-N-乙基-Nˊ-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺 作用下， 以 四氢呋喃 、 1,4-二氧六环 、 乙醚 、 二氯甲烷 、 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 14.0h， 生成 L-aspartyl-(E)-1-amino-2-methylcyclopropanecarboxylic acid methyl ester
  参考文献：
  名称：

  Synthesis and taste properties of L-aspartyl-methylated 1-aminocyclopropanecarboxylic acid methyl esters

  摘要：

  Several isomers of L-aspartyl-1-aminocyclopropanecarboxylic acid methyl ester with methyl group substitutions on the cyclopropane ring were synthesized. Conformational analyses were carried out on these molecules using H-1 NMR and molecular modeling studies. Their taste properties are explained on the basis of our previously reported topochemical model for taste response.

  DOI：

  10.1021/jo00030a009

文献信息

• Synthesis and taste properties of L-aspartyl-methylated 1-aminocyclopropanecarboxylic acid methyl esters
  作者：Yun Fei Zhu、Toshimasa Yamazaki、Joseph W. Tsang、Stan Lok、Murray Goodman

  DOI：10.1021/jo00030a009

  日期：1992.2

  Several isomers of L-aspartyl-1-aminocyclopropanecarboxylic acid methyl ester with methyl group substitutions on the cyclopropane ring were synthesized. Conformational analyses were carried out on these molecules using H-1 NMR and molecular modeling studies. Their taste properties are explained on the basis of our previously reported topochemical model for taste response.