| 1187019-11-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• CAS: 1187019-11-9
• 化学式: C₁₅H₁₀O₅*C₅₆H₉₈O₃₅
• 分子量: 1601.61
• InChiKey: FIFXRFCFAMLVPW-GCADAJEBSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.5
• 重原子数：
  111.0
• 可旋转键数：
  22.0
• 环数：
  24.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.79
• 拓扑面积：
  490.95
• 氢给体数：
  10.0
• 氢受体数：
  40.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  高良姜素 、 二甲基环糊精 以 水 为溶剂， 反应 24.0h， 生成
  参考文献：
  名称：

  Inclusion Complexes of Cyclodextrins with Galangin: a Thermodynamic and Reactivity Study

  摘要：

  在水介质中，通过荧光光谱研究了高良姜素（GAL）与原生β-环糊精（βCD）及其替代品（如二甲基-βCD（DMβCD）和羟丙基-βCD（HPβCD））形成的复合物。在不同温度下测定了复合物的结合结合常数（K a）。在所研究的三个温度下，络合物形成时的形成常数有如下趋势：HPβCD > DMβCD > βCD。在 DMβCD 和 HPβCD 中加入 GAL 的热力学数据表明，这主要是一个焓驱动的过程，而在βCD 中则是一个熵驱动的过程。GAL 和 CD 复合物的抗氧化能力研究表明，当形成 β-环糊精复合物时，其活性几乎没有变化。与 GAL-βCD 相比，GAL-DMβCD 和 GAL-HPβCD 的 T eq 值有所降低，这可能是由于环糊精空腔中的苯酚基团得到了有效保护，这与分子模型研究结果一致。

  DOI：

  10.1007/s10953-010-9574-1