合成了含有较短的
全氟烷基CF 3,C 2 F 5,n -C 3 F 7或n -C 4 F 9基团的新型
硬脂酸类似物(即9-十八
碳酸类似物:1a - d)。均衡蔓延压力(π Ë测量了它们在空气-
水界面的单层膜的s)含量,以证明
氟含量如何影响
脂肪酸单层膜的稳定性。如
硬脂炔酸分子中的
氟含量的增加,其熔点降至指示
硬脂炔酸的固体相成为热不稳定的,而它的单层稳定性通过评估π Ë在25℃,显着增加,并且随后高于某一
氟趋于平稳内容。在这种条件下,
硬脂酸分子的末端疏
水链段上的至少五个氢原子被
氟原子(CF 3 CF 2基团)需要改变
硬脂酸的整体性质并表现出单层的稳定性,而进一步的
氟化
硬脂酸对单层稳定性的影响较小。此行为表明末端
氟化疏
水链段专门控制
脂肪酸单层的界面稳定性。