1-(3-isopropenyl-cyclopentyl)-ethanol | 13853-91-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 1-(3-isopropenyl-cyclopentyl)-ethanol
• 英文别名: 1-(3-Isopropenyl-cyclopentyl)-aethanol；1-(3-Isopropyliden-cyclopentyl)-aethanol-(1)；Opt.-inakt. 1-(1-Hydroxy-aethyl)-3-isopropyliden-cyclopentan；Pinolol；1-(3-Prop-1-en-2-ylcyclopentyl)ethanol
• CAS: 13853-91-3
• 化学式: C₁₀H₁₈O
• 分子量: 154.252
• InChiKey: MRDTUWIOQBDLOL-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.8
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.8
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-(3-isopropenyl-cyclopentyl)-ethanol 生成 1-(3-prop-1-en-2-ylcyclopentyl)ethyl acetate
  参考文献：
  名称：

  KULESZA J.; SIKORA M., 7 INT. CONGR. ESSENTIAL OILS, KYOTO, 1977, S. L., 1979, 272

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  1-Acetyl-4-isopropenyl-cyclopenten-(1) 生成 1-(3-isopropenyl-cyclopentyl)-ethanol
  参考文献：
  名称：

  KULESZA J.; SIKORA M., 7 INT. CONGR. ESSENTIAL OILS, KYOTO, 1977, S. L., 1979, 272

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Spearmint flavor enhancer
  申请人：Symrise Inc.

  公开号：US10119096B2

  公开（公告）日：2018-11-06

  Spearmint flavor enhancers and methods for the production thereof. The spearmint flavor enhancers may include l-carvone, l-carveol isomers, and d-dihydrocarveol isomers. The spearmint flavor enhancers may further include l-isocarveol isomers, l-carvyl acetate isomers, d-dihydrocarvyl acetate isomers, and l-isocarvyl acetate isomers.

  薄荷增味剂及其生产方法。薄荷增味剂可包括 l-香芹酮、l-香芹醇异构体和 d-二氢香芹醇异构体。留兰香增味剂还可包括 l-异香芹醇异构体、l-乙酸香芹酯异构体、d-二氢香芹酯异构体和 l-乙酸异香芹酯异构体。
• Schmidt, Chemische Berichte, 1947, vol. 80, p. 533,537
  作者：Schmidt

  DOI：——

  日期：——
• Wallach, Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1894, vol. 281, p. 129
  作者：Wallach

  DOI：——

  日期：——
• Wallach; Stiehl; Sieverts, Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1899, vol. 306, p. 273
  作者：Wallach、Stiehl、Sieverts

  DOI：——

  日期：——