1,3,4,6,-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-acetyl-α-D-glucopyranoside | 30694-61-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: 1,3,4,6,-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-acetyl-α-D-glucopyranoside
• 英文别名: hepta-O-acetyl-sucrose；sucrose heptaacetate；[(2R,3R,4S,5S)-3,4-diacetyloxy-5-(acetyloxymethyl)-5-[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-triacetyloxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyl acetate
• CAS: 30694-61-2
• 化学式: C₂₆H₃₆O₁₈
• 分子量: 636.561
• InChiKey: WPNYKDITBDFIOF-PNQDPTNESA-N

物化性质

• 沸点：
  658.7±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.39±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.5
• 重原子数：
  44
• 可旋转键数：
  19
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.73
• 拓扑面积：
  232
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  18

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1,3,4,6,-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-acetyl-α-D-glucopyranoside 在 silica gel 作用下， 生成 1,3,4,6,-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,6-tri-O-acetyl-α-D-glucopyranoside
  参考文献：
  名称：

  蔗糖八乙酸酯在有机溶剂中的区域选择性酶促脱乙酰作用

  摘要：

  报道了在有机溶剂中使用蛋白酶和脂肪酶使蔗糖八乙酸酯脱乙酰化的第一个实例。产物蔗糖的七乙酸，六乙酸和五乙酸酯的区域化学是通过全氘代乙酰化和1 H-NMR确定的。实现了高强度甜味剂三氯蔗糖的商业合成中关键中间体的制备。

  DOI：

  10.1016/0040-4039(94)88316-5
• 作为产物：
  描述：

  蔗糖八乙酸酯 在 Lipase AP₆ phosphate buffer 、 sodium chloride 、 calcium chloride 作用下， 反应 20.0h， 以40%的产率得到1,3,4,6,-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-acetyl-α-D-glucopyranoside
  参考文献：
  名称：

  八-O-乙酰基蔗糖的区域选择性酶促脱乙酰基：七-O-乙酰基蔗糖的制备。

  摘要：

  用Alcalase或蛋白酶N使八-O-乙酰基蔗糖（1）脱乙酰化，得到2,3,4,6,3'，4'，6'-庚酸酯（2）为初始主要产物，其中2,3 ，4,6,3'，4'-六乙酸酯（3）作为后续的主要产物。2,1,2,3,4,1'，3'，4'，6'-庚酸酯（5）是通过脂肪酶OF或脂肪酶AP6的作用从1，以及2,3,4,6,1 '，3'，6'-（4）和2,3,4,6,1'，3'，4'-七乙酸酯（7）分别通过念珠菌脂肪酶和胰凝乳蛋白酶作用。2,5,6,1'，3'，4'，6'-庚酸酯（6）由5通过酰基转移形成。

  DOI：

  10.1016/0008-6215(91)89011-4

文献信息

• Regioselective enzymatic deacylation of sucrose esters in anhydrous organic media
  申请人：McNEIL-PPC, INC.

  公开号：EP0610063A2

  公开（公告）日：1994-08-10

  A process for the preparation of partially acylated derivatives of sucrose by the enzyme catalyzed deacylation of sucrose esters, wherein said process comprises treating a sucrose ester selected from the group consisting of sucrose octaacylate, sucrose heptaacylate, and sucrose hexaacylate in an anhydrous organic medium, with an enzyme or combination of enzymes capable of catalyzing the deacylation of said sucrose ester to produce a partially deacylated sucrose derivative having free hydroxyl group(s) in pre-selected position(s), and recovering the resulting partially deacylated sucrose derivative.

  一种通过酶催化的蔗糖酯脱乙酰化反应制备蔗糖部分酰化衍生物的工艺，其中所述工艺包括在无水有机介质中处理选自蔗糖八乙酸酯、蔗糖七乙酸酯和蔗糖六乙酸酯组成的组中的蔗糖酯、用能够催化所述蔗糖酯脱乙酰化的酶或酶的组合，生成在预选位置具有游离羟基的部分脱乙酰化蔗糖衍生物，并回收所生成的部分脱乙酰化蔗糖衍生物。
• ５−アルコキシピラゾール−３−カルボキサミド誘導体およびこれを有効成分とする農薬
  申请人：三菱化学株式会社

  公开号：JP2000103784A

  公开（公告）日：2000-04-11

  (57)【要約】\n【課題】 各種の植物病原菌に対し、高い防除効果を有する新しい化合物を提供する。\n【解決手段】 下記一般式（Ｉ）で示される５−アルコキシピラゾール−３−カルボキサミド誘導体\n【化１】\n（式中、Ｒ1 はアルキル、アリルまたはハロアルキル基を示す。Ｒ2 はハロゲン原子、アルキル、ニトロ、シアノまたはトリフルオロメチル基を示す。）

  (57）[摘要]Јn[问题]提供对多种植物病原菌有较高防治效果的新化合物。\5-烷氧基吡唑-3-甲酰胺衍生物如下通式（I）所示 \n [式 1] \n （R1 表示烷基、烯丙基或卤代烷基。 R2 表示卤原子、烷基、硝基、氰基或三氟甲基）。
• Franzkowiak, Monika; Thiem, Joachim, Liebigs Annalen der Chemie, 1987, p. 1065 - 1072
  作者：Franzkowiak, Monika、Thiem, Joachim

  DOI：——

  日期：——
• Further examples of orthoesterification under kinetically controlled conditions application to the selective acylation of sucrose, maltose and α,α-trehalose
  作者：Mohamed Bouchra、Jacques Gelas

  DOI：10.1016/s0008-6215(97)00208-5

  日期：1997.12

  Orthoesterification of sucrose with 1,1-dimethoxyethene under kinetic control gave 4,6-O-methoxyethylidenesucrose in 77% crude yield. Similar orthoesterification of maltose led essentially after acetylation to 1,2,3,6,2',3'-hexa-O-acetyl-4'-6'-O-methoxyethylidenemaltose. Analogous treatment of alpha,alpha-trehalose gave 2,3,2',3'-tetra-O-acetyl-4,6:4',6'-di-O-methoxyethylidene-alpha,alpha-trehalose in 47% yield. The acid-catalyzed opening of these orthoesters was studied, and these reactions were shown to give disaccharides selectively protected by acetyl groups. (C) 1998 Elsevier Science Ltd.
• SUAMI, TEHTSUO;ITO, YUSI
  作者：SUAMI, TEHTSUO、ITO, YUSI

  DOI：——

  日期：——