2-[(2R,5R)-5-(2-oxoethoxy)hexan-2-yl]oxyacetaldehyde 在
acid phosphatase (from potato, type IV-S, 300 U) 、 rabbit muscle aldolase (type X, 500 U) 、
水 作用下,
以
水 为溶剂,
反应 84.0h,
生成 [(1R,4R)-1-Methyl-4-((2R,3S)-2,3,5-trihydroxy-4-oxo-pentyloxy)-pentyloxy]-acetaldehyde