摘要:
研究了生物活性五肽,N-保护的亮脑啡肽和其他一些寡肽在有机溶剂中的酶促合成。通过使用外消旋底物检查酶促反应的立体选择性。比较了不同的酶,溶剂系统和保护基。讨论了必需水的重要性。在所有酶促反应过程中,酪氨酸的侧链均未得到保护。在混合溶剂或有机溶剂中,通过木瓜蛋白酶和α-胰凝乳蛋白酶将P-DL-AlaOY(P = Z或Boc,YH或Me)和P-DL-TyrOEt与GlyNHNHPh偶联,以获得所需的光学纯产物PL-AlaGlyNHNHPh和PL-TyrGlyNHNHPh分别以良好的收率。两个甜味剂前体,ZAspXaaOR(XaaOR = PheOMe或AlaOcHex)通过嗜热菌中合成叔对戊醇和一些反应条件进行了优化以获得最佳收率。使用α-胰凝乳蛋白酶和嗜热菌蛋白酶作为催化剂,在二氯甲烷和叔戊醇中,研究了N-保护的亮脑啡肽ZTyrGlyGlyPheLeuOH的完全酶促合成。