1-acetoxy-3-(3-chlorophenoxy)propan-2-one 在
baker's yeast 、 sodium phosphate buffer 、
蔗糖 作用下,
反应 2.0h,
生成
(S)-1-acetoxy-3-(3-chlorophenoxy)propan-2-ol 、 (R)-1-acetoxy-3-(3-chlorophenoxy)propan-2-ol 、 (R)-3-(3-chlorophenoxy)propane-1,2-diol 、 (S)-3-(3-chlorophenoxy)propane-1,2-diol