4-甲基壬-3-烯酸 | 61271-90-7

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 4-甲基壬-3-烯酸
• 英文名称: 4-methyl-3-nonenoic acid
• 英文别名: 1-Carboxy-3-methyl-oct-2-en；4-Methylnon-3-enoic acid
• CAS: 61271-90-7
• 化学式: C₁₀H₁₈O₂
• 分子量: 170.252
• InChiKey: QQZVHSKDJXHMBX-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  277.5±9.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.937±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.4
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.7
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  溴丁基-镁 、 β-isopropenyl-β-propiolactone 在 copper(l) iodide 二甲基硫 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 1.0h， 以92%的产率得到4-甲基壬-3-烯酸
  参考文献：
  名称：

  β-异丙烯基-β-丙内酯和有机铜试剂一步合成均萜羧酸

  摘要：

  在铜 (I) 催化剂或有机铜酸盐存在下，格氏试剂与 β-异丙烯基-β-丙内酯的末端乙烯基碳通过 SN2' 途径发生区域选择性反应，得到 4-甲基-3-链烯酸，其中 (E )-异构体以良好的产率占优势。该反应的合成效用在高萜羧酸的一步合成中得到证明。

  DOI：

  10.1246/cl.1981.1307

文献信息

• Organic Compounds
  申请人：Natsch Andreas

  公开号：US20080260670A1

  公开（公告）日：2008-10-23

  A flavor or fragrance composition containing 3-hydroxy-4-methylalkanoic acids, 4-methylalk-3-enoic acids and/or their esters of formula (I) wherein R 1 , R 2 and R 3 have the same meaning as given in the description is disclosed.

  本发明揭示了一种含有3-羟基-4-甲基脂肪酸、4-甲基脂肪烯酸和/或它们的酯类的风味或香料组成物，其中R1、R2和R3的含义与说明中给出的相同。
• ORGANIC COMPOUNDS
  申请人：Givaudan SA

  公开号：EP1926531A2

  公开（公告）日：2008-06-04
• MICROBIAL ENZYMES TO REDUCE MALODOUR OF SKIN AND TEXTILES
  申请人：Universiteit Gent

  公开号：EP3946229A1

  公开（公告）日：2022-02-09
• US3953499A
  申请人：——

  公开号：US3953499A

  公开（公告）日：1976-04-27
• [EN] ORGANIC COMPOUNDS<br/>[FR] COMPOSÉS ORGANIQUES
  申请人：GIVAUDAN SA

  公开号：WO2007033508A2

  公开（公告）日：2007-03-29

  [EN] A flavor or fragrance composition containing 3-hydroxy-4-methylalkanoic acids, 4-methylalk-3-enoic acids and/or their esters of formula (I), wherein R¹, R² and R³ have the same meaning as given in the description is disclosed.
  [FR] La présente invention porte sur une composition d'arôme ou de parfum qui contient des acides 3-hydroxy-4-méthylalcanoïques, des acides 4-méthylalk-3-énoïques et/ou leurs esters de formule (I), où R¹, R² et R³ ont la même signification que celle définie dans la description.