Docosa-13,16-dienoic acid | 7370-49-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: Docosa-13,16-dienoic acid
• CAS: 7370-49-2
• 化学式: C₂₂H₄₀O₂
• 分子量: 336.6
• InChiKey: HVGRZDASOHMCSK-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  456.3±14.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.900±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  8
• 重原子数：
  24
• 可旋转键数：
  18
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.77
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  γ-linolenic acid 、 顺-11,14-二十碳二烯酸 、 8,11,14-eicosatrienoic acid 、 5,8,11,14-二十碳四烯酸 、 Docosa-13,16-dienoic acid 、 7,10,13,16-二十二碳四烯酸 、 4,7,10,13,16-docosapentaenoic acid 生成 (Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸二聚物
  参考文献：
  名称：

  HYDROLASES, NUCLEIC ACIDS ENCODING THEM AND METHODS TO PRODUCE TRIGLYCERIDES

  摘要：

  本发明提供了水解酶，包括脂肪酶、饱和酶、棕榈酰酶和/或硬脂酰酶，以及编码它们的多核苷酸和使用这些多核苷酸和多肽的方法。此外还提供了多肽（例如酶），具有水解酶活性（例如脂肪酶、饱和酶、棕榈酰酶和/或硬脂酰酶）和制备低饱和或低反式脂肪油的方法，例如低饱和或低反式动物或植物油，例如大豆或菜籽油。

  公开号：

  US20110287136A1

文献信息

• HYDROLASES, NUCLEIC ACIDS ENCODING THEM AND METHODS FOR MAKING AND USING THEM FOR BIOCATALYTIC SYNTHESIS OF A STRUCTURED LIPID
  申请人：Dayton Christopher L.G.

  公开号：US20110281312A1

  公开（公告）日：2011-11-17

  Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

  提供了水解酶，包括脂肪酶、饱和酶、棕榈酸酶和/或硬脂酸酶，以及编码它们的多核苷酸和制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。此外，还提供了具有水解酶活性（例如脂肪酶、饱和酶、棕榈酸酶和/或硬脂酸酶）的多肽，例如用于制备低饱和脂肪或低反式脂肪油的方法，例如低饱和或低反式脂肪动植物油，例如大豆油或菜籽油。
• HYDROLASES, NUCLEIC ACIDS ENCODING THEM AND METHODS FOR MAKING AND USING THEM
  申请人：Barton Nelson R.

  公开号：US20110277046A1

  公开（公告）日：2011-11-10

  Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

  提供了水解酶，包括脂肪酶、饱和酶、棕榈酶和/或硬脂酶，以及编码它们的多核苷酸和制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。进一步提供了多肽，例如酶，具有水解酶活性，例如脂肪酶、饱和酶、棕榈酶和/或硬脂酶，并且提供了制备低饱和或低反式脂肪油的方法，例如低饱和或低反式脂肪动物或植物油，例如大豆油或菜籽油。
• HYDROLASES, NUCLEIC ACIDS ENCODING THEM AND METHODS FOR BIOCATALYTIC SYNTHESIS OF STRUCTURED LIPIDS
  申请人：Dayton Christopher L.G.

  公开号：US20120276618A1

  公开（公告）日：2012-11-01

  Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

  提供了水解酶，包括脂肪酶、饱和酶、棕榈酸酶和/或硬脂酸酶，以及编码它们的多核苷酸和制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。进一步提供了多肽，例如酶，具有水解酶活性，例如脂肪酶、饱和酶、棕榈酸酶和/或硬脂酸酶，并提供制备低饱和或低反式脂肪油的方法，例如低饱和或低反式脂肪动植物油，例如大豆油或菜籽油。
• HYDROLASES, NUCLEIC ACIDS ENCODING THEM AND METHODS TO PRODUCE TRIGLYCERIDES
  申请人：Dayton Christopher L.G.

  公开号：US20110287136A1

  公开（公告）日：2011-11-24

  Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

  本发明提供了水解酶，包括脂肪酶、饱和酶、棕榈酰酶和/或硬脂酰酶，以及编码它们的多核苷酸和使用这些多核苷酸和多肽的方法。此外还提供了多肽（例如酶），具有水解酶活性（例如脂肪酶、饱和酶、棕榈酰酶和/或硬脂酰酶）和制备低饱和或低反式脂肪油的方法，例如低饱和或低反式动物或植物油，例如大豆或菜籽油。