sodium glutamate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: sodium glutamate
• 英文别名: disodium glutamate；sodium L-glutamate；sodium;(2S)-2-aminopentanedioate
• 化学式: C₅H₇NO₄*2Na
• 分子量: 191.094
• InChiKey: LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-L

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.4
• 重原子数：
  11.0
• 可旋转键数：
  4.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.6
• 拓扑面积：
  106.28
• 氢给体数：
  1.0
• 氢受体数：
  5.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  sodium glutamate 以 水 为溶剂， 反应 2.0h， 以84%的产率得到
  参考文献：
  名称：

  Zinc pyrrolidonecarboxylate dihydrate and method of producing the same

  摘要：

  本发明旨在提供一种方便的生产工艺，用于生产具有高光学纯度、更高产量和更好溶解性能的工业有用化合物——吡咯烷酮羧酸锌二水合物。本发明还提供了一种方便的生产工艺，通过向含有吡咯烷酮羧酸盐的水性介质中添加锌盐，并在特定pH下从水性介质中分离晶体，以生产具有更高光学纯度、更高产量和更好溶解性能的吡咯烷酮羧酸锌二水合物。

  公开号：

  US20050239764A1
• 作为产物：
  描述：

  L-焦谷氨酸 在 5% activated charcoal-supported ruthenium catalyst sodium hydroxide 、 氢气 作用下， 以 水 为溶剂， 150.0 ℃ 、13.79 MPa 条件下， 反应 2.0h， 生成 sodium glutamate
  参考文献：
  名称：

  Process for chemical reaction of amino acids and amides yielding selective conversion products

  摘要：

  该发明涉及将氨基酸和酰胺转化为包括吡咯烷、吡咯烷酮和其他N-取代产物在内的理想转化产物的过程。 L-谷氨酸和L-吡咯戊酸提供了通往众多有价值的选择性转化产物的一般反应途径，这些产物具有各种潜在的工业用途。

  公开号：

  US20040225133A1
• 作为试剂：
  描述：

  L-天门冬氨酸 、 3-(3-吲哚基)-2-氧代丙酸 在 氨 、 水 、 sodium glutamate 作用下， 生成 L-色氨酸
  参考文献：
  名称：

  Sakurai, Journal of Biochemistry, 1957, vol. 44, p. 47,49

  摘要：

  DOI：

文献信息

• 一种利用微通道反应制备叶酸叠缩工艺方法
  申请人：威海中腾医药科技有限公司

  公开号：CN112010856B

  公开（公告）日：2023-05-16

  本发明属于药物化学合成技术领域，涉及一种利用微通道反应器制备叶酸的合成方法，该合成方法安全环保，操作简便。通过连续流微通道反应技术应用结合叠缩工艺的开发，实现了由氰基乙酸乙酯为原料，一步连续操作制备出中间体6，再由中间体6与L‑谷氨酸钠经过一步反应制备了叶酸原料药。本发明所述的合成方法使用了微通道反应器制备叶酸中间体2,5,6‑三氨基‑4‑羟基嘧啶及叶酸，安全环保，保证了体系无味；使用了叠缩工艺方法保证了操作简便易行，溶剂用量大大减少，2,5,6‑三氨基‑4‑羟基嘧啶收率和纯度均得到明显提高。
• 一种连续法生产谷氨酸二乙酸四钠的工艺
  申请人：河北诚信有限责任公司

  公开号：CN105732408B

  公开（公告）日：2018-01-05

  一种连续法生产谷氨酸二乙酸四钠的工艺，采用连续反应器进行生产，包括以下步骤：A、以谷氨酸钠盐溶液、氰化钠溶液、甲醛溶液为原料，将上述原料通过换热系统按流速流加到第一反应釜中进行反应，同时收集产生的氨气；B、将第一反应釜中反应后的料液从釜底放出直接进入到第二反应釜中继续反应，同时收集第二反应釜中产生的氨气；C、将第二反应釜中反应后的料液从釜底放出进入到储罐中，进行脱色、过滤、调浓度，得到谷氨酸二乙酸四钠溶液。本方法可连续生产谷氨酸二乙酸四钠，得到的产品品质好，生产稳定性好，易于控制，且可避免釜式反应生成的副产物。
• ケージド化合物及びケージド化合物の製造方法並びに発現方法
  申请人：国立大学法人静岡大学

  公开号：JP2018199640A

  公开（公告）日：2018-12-20

  【課題】光反応性及び暗所下安定性に優れ、かつ、可視光による脱保護が可能なケージド化合物を提供する。【解決手段】ケージド化合物は、下記一般式（１）で表される。一般式（１）中、Ｒ１は、水素原子、ハロゲン原子、アルキル基、アリール基、シアノ基、アルコキシ基、ヒドロキシ基、又はアルキルアミノ基を表し、Ｒ２は、アルキル基又は窒素原子以外のヘテロ原子を表し、Ｒ３は、水素原子、ハロゲン原子又はアルキル基を表し、Ｘは１価の陰イオンを表し、Ｙは１価の有機基を表し、Ｚは、水素原子又は１価の有機基を表し、ａは０又は１を表す。但し、Ｒ２が窒素原子以外のヘテロ原子を表す場合、ａは０を表す。【選択図】なし

  提供具有优异的光反应性和暗条件下稳定性，并且可通过可见光去保护的囊括化合物。囊括化合物由以下通用式（1）表示。在通用式（1）中，R1代表氢原子、卤素原子、烷基、芳基、氰基、烷氧基、羟基或烷基氨基，R2代表烷基或除氮原子以外的杂原子，R3代表氢原子、卤素原子或烷基，X代表一价阴离子，Y代表一价有机基，Z代表氢原子或一价有机基，a表示0或1。但是，如果R2代表除氮原子以外的杂原子，则a表示0。【选择图】无
• Silicon Nanowire Photocathodes for Light-Driven Electroenzymatic Synthesis
  作者：Sahng Ha Lee、Gyeong Min Ryu、Dong Heon Nam、Jae Hong Kim、Chan Beum Park

  DOI：10.1002/cssc.201402469

  日期：2014.11

  The photoelectroenzymatic synthesis of chemical compounds employing platinum nanoparticle‐decorated silicon nanowires (Pt‐SiNWs) is presented. The Pt‐SiNWs proved to be an efficient material for photoelectrochemical cofactor regeneration because the silicon nanowires absorbs a wide range of the solar spectrum while the platinum nanoparticle serve as an excellent catalyst for electron and proton transfer

  介绍了使用铂纳米颗粒修饰的硅纳米线（Pt-SiNWs）进行光电子酶法合成化合物的方法。Pt-SiNWs被证明是光电化学辅因子再生的有效材料，因为硅纳米线吸收了广泛的太阳光谱，而铂纳米颗粒则是电子和质子转移的极佳催化剂。通过将平台与氧化还原酶促反应相结合，实现了可见光驱动的谷氨酸的电酶合成。与电化学和光化学方法相比，该方法没有牺牲电子给体引起的副反应，并且具有利用低电势通过光电子酶系统实现能源高效且可持续的化学合成的优点。
• Spectroscopic studies on tungstoheteropolyanions functionalized by amino acids
  作者：M. Mirzaei、H. Eshtiagh-Hosseini、M. Arefian、F. Akbarnia、F. Miri、S. Edalatkar-Moghadam、M. Shamsipur

  DOI：10.1007/s13738-014-0581-9

  日期：2015.7

  polyoxometalates (POMs) were identified in all FT-IR spectra. These changes are related to noncovalent interactions between POM surface oxygen atoms and the bio-organic molecules. In reported compounds, 12 natural amino acids out of 20 (i.e., alanine, glycine, glutamine, asparagine, methionine, cysteine, leucine, arginine, threonine, aspartic acid, disodium glutamate) have participated.

  制备了19种基于Keggin，Preyssler和Wells-Dawson类型的钨杂多阴离子和相当完整的必需氨基酸的无机-有机杂化化合物，并在CHN分析和多光谱研究的基础上研究了这些材料的结构（IR ，1 HNMR和13CNMR）。在所有FT-IR光谱中都可以识别出多金属氧酸盐（POM）指纹区域中不对称拉伸振动带的位置和形状的变化。这些变化与POM表面氧原子与生物有机分子之间的非共价相互作用有关。在已报道的化合物中，从20种天然氨基酸（即丙氨酸，甘氨酸，谷氨酰胺，天冬酰胺，蛋氨酸，半胱氨酸，亮氨酸，精氨酸，苏氨酸，天冬氨酸，谷氨酸二钠）中参与了研究。