The CYP74 family of cytochromes P450 includes four enzymes of fatty acid hydroperoxide metabolism: allene oxide synthase (AOS), hydroperoxide lyase (HPL), divinyl ether synthase (DES), and epoxyalcohol synthase (EAS). The present work is concerned with catalytic specificities of three recombinant DESs, namely, the 9-DES (LeDES, CYP74D1) of tomato (Solanum lycopersicum), 9-DES (NtDES, CYP74D3) of tobacco
CYP74 细胞色素 P450 家族包括四种
脂肪酸氢过
氧化物代谢酶:
丙二烯氧化合酶 (A
OS)、
氢过
氧化物裂解酶 (HPL)、
二乙烯基醚合酶 (DES) 和环
氧醇合酶 (EAS)。目前的工作涉及三种
重组 DES 的催化特异性,即番茄 (Solanum lycopersicum) 的 9-DES (LeDES, CYP74D1)、烟草 (Nicotiana tabacum) 的 9-DES (NtDES, CYP74D3) 和 13-DES (LuDES, CYP74B16) 亚麻 (Linum usitatissimum),以及它们对定点诱变的改变。LeDES 和 NtDES 都将
亚油酸和 α-
亚麻酸的 9-
氢过
氧化物转化为
二乙烯基醚 colleneic 和 colnelenic 酸(分别),只有少数 HPL 和 EAS 产物。相比之下,LeDES 和 NtDES 对
亚油酸 13-
过氧化氢