methyl (3S,6R)-6-[[(4S)-5-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]-4-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-5-oxopentanoyl]amino]-5-oxo-1,4-thiazepane-3-carboxylate | 1417364-61-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: methyl (3S,6R)-6-[[(4S)-5-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]-4-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-5-oxopentanoyl]amino]-5-oxo-1,4-thiazepane-3-carboxylate
• CAS: 1417364-61-4
• 化学式: C₂₁H₃₅N₃O₈S
• 分子量: 489.59
• InChiKey: KVNBLELBVRLBEU-MELADBBJSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.2
• 重原子数：
  33
• 可旋转键数：
  12
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.76
• 拓扑面积：
  174
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  9

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  methyl (3S,6R)-6-[[(4S)-5-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]-4-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-5-oxopentanoyl]amino]-5-oxo-1,4-thiazepane-3-carboxylate 在 水 、 lithium hydroxide 、 柠檬酸 作用下， 以 四氢呋喃 、 水 为溶剂， 反应 0.5h， 生成 (6R)-6-[[(4S)-5-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]-4-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-5-oxopentanoyl]amino]-5-oxo-1,4-thiazepane-3-carboxylic acid
  参考文献：
  名称：

  LANTHIONINE DERIVATIVES

  摘要：

  本发明提供了一系列具有CaSR激动剂活性的化合物，具有优越的浓旨味作用，并更具体地提供了一种浓旨味作用的组合物，其中包含上述化合物和/或另一种具有CaSR激动剂活性的物质。本发明还提供了一种包含莰硫氨酸衍生物和/或另一种具有CaSR激动剂活性的物质的浓旨味作用组合物。

  公开号：

  US20120282386A1
• 作为产物：
  描述：

  methyl (2S)-3-[(2R)-2-(9H-fluoren-9-ylmethoxycarbonylamino)-3-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]-3-oxopropyl]sulfanyl-2-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]propanoate 在 吗啉 、 1-羟基苯并三唑 、 盐酸-N-乙基-Nˊ-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺 、 N,N-二异丙基乙胺 作用下， 以 二氯甲烷 、 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 1.75h， 生成 methyl (3S,6R)-6-[[(4S)-5-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]-4-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-5-oxopentanoyl]amino]-5-oxo-1,4-thiazepane-3-carboxylate
  参考文献：
  名称：

  Method for Producing Lanthionine Derivative

  摘要：

  本发明涉及一种生产具有CaSR激动剂活性的新型兰庚氨酸衍生物的方法，兰庚氨酸衍生物的中间化合物，以及使用中间化合物生产CaSR激动剂、口味增强剂和食品和/或饮料成分的方法。

  公开号：

  US20140120233A1

文献信息

• METHOD FOR PRODUCING LANTHIONINE DERIVATIVE
  申请人：Ajinomoto Co., Inc.

  公开号：EP2735569A1

  公开（公告）日：2014-05-28

  The present invention relates to a method for producing a novel lanthionine derivative having a CaSR agonist activity, an intermediate compound of the lanthionine derivative, and use of the intermediate compound for production of a CaSR agonist, a kokumi-imparting agent, and a food and/or beverage ingredient.

  本发明涉及一种生产具有 CaSR 激动剂活性的新型苋菜碱衍生物的方法、苋菜碱衍生物的中间体化合物，以及使用该中间体化合物生产 CaSR 激动剂、角茴香诱导剂和食品及/或饮料配料。
• US8568814B2
  申请人：——

  公开号：US8568814B2

  公开（公告）日：2013-10-29
• LANTHIONINE DERIVATIVES
  申请人：Sato Seiichi

  公开号：US20120282386A1

  公开（公告）日：2012-11-08

  The present invention provides a variety of compounds having a CaSR agonist activity which possesses a superior kokumi-imparting function, and more particularly provides a kokumi-imparting composition, which contains the foregoing compound, and/or another substance having a CaSR agonist activity, in combination. The present invention also provides a kokumi-imparting composition which includes a lanthionine derivative and/or another substance having a CaSR agonist activity.

  本发明提供了一系列具有CaSR激动剂活性的化合物，具有优越的浓旨味作用，并更具体地提供了一种浓旨味作用的组合物，其中包含上述化合物和/或另一种具有CaSR激动剂活性的物质。本发明还提供了一种包含莰硫氨酸衍生物和/或另一种具有CaSR激动剂活性的物质的浓旨味作用组合物。
• Method for Producing Lanthionine Derivative
  申请人：AJINOMOTO CO., INC.

  公开号：US20140120233A1

  公开（公告）日：2014-05-01

  The present invention relates to a method for producing a novel lanthionine derivative having a CaSR agonist activity, an intermediate compound of the lanthionine derivative, and use of the intermediate compound for production of a CaSR agonist, a kokumi-imparting agent, and a food and/or beverage ingredient.

  本发明涉及一种生产具有CaSR激动剂活性的新型兰庚氨酸衍生物的方法，兰庚氨酸衍生物的中间化合物，以及使用中间化合物生产CaSR激动剂、口味增强剂和食品和/或饮料成分的方法。