使用摇瓶系统研究了在固氮脂酶(商品名为Lipozyme RMIM)固定化
脂肪酶存在下,由
曲酸和
棕榈酸(C16:0)合成
曲酸衍
生物(KAD)的方法。
曲酸是一种多官能团的杂环,它在此反应中充当亲核试剂的来源,从而形成亲脂性KAD。在这项研究中,
生物催化剂脂酶RMIM的来源是通过吸附技术将米糠根瘤菌的
脂肪酶固定在弱阴离子交换大孔Duolite ES 562上。研究了溶剂,酶载量,反应温度和底物摩尔比对反应速率的影响。在一次单因素(OFAT)实验中,使用
丙酮记录了KAD合成的高反应速率(30.6×10-3 M·min-1),酶载量为1.25%(w / v),反应时间为12小时,温度为50°C,底物摩尔比为5:1。此后,通过响应表面方法(RSM)对KAD合成的收率进行了优化,其中优化的摩尔比(
脂肪酸:
曲酸),酶负载,反应温度和反应时间分别为6.74、1.97%(w / v),45.9分别在20°C和20°C时,KAD的收率高(64