L-aspartyl-L-valine methyl ester | 22839-52-7

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: L-aspartyl-L-valine methyl ester
• 英文别名: Asp-Val-O-CH3；(3S)-3-amino-4-[[(2S)-1-methoxy-3-methyl-1-oxobutan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid
• CAS: 22839-52-7
• 化学式: C₁₀H₁₈N₂O₅
• 分子量: 246.263
• InChiKey: PHESHZUMYFXPRE-XPUUQOCRSA-N

物化性质

• 沸点：
  434.7±45.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.216±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.8
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.7
• 拓扑面积：
  119
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  L-缬氨酸甲酯 在 钯 氢气 、 溶剂黄146 作用下， 以 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 生成 L-aspartyl-L-valine methyl ester
  参考文献：
  名称：

  一些二肽的结构-味道关系。

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01038a046

文献信息

• Hexafluoroacetone as Protection and Activation Reagent in Amino Acid and Peptide Chemistry. Regiospecific a-Functionalization of Aspartic Acid
  作者：Klaus Burger、Torsten Lange、Martin Rudolph

  DOI：10.3987/com-02-s17

  日期：——

  A highly efficient method for regiospecific alpha-functionalization of aspartic acid is described. Key step is the synthesis of a N-protected and regioselectively alpha-carboxy-activated heterocyclic intermediate from aspartic acid and hexafluoroacetone. The new strategy offers La. a two step access to the sweetener Aspartame(R) and to libraries of aspartame analogues.
• Immobilized penicillinacylase: Application to the synthesis of the dipeptide aspartame
  作者：Claudio Fuganti、Piero Grasselli、Paolo Casati

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)84751-6

  日期：——
• US5057415A
  申请人：——

  公开号：US5057415A

  公开（公告）日：1991-10-15
• Structure-taste relationships of some dipeptides
  作者：Robert H. Mazur、James M. Schlatter、Arthur H. Goldkamp

  DOI：10.1021/ja01038a046

  日期：1969.5