N-Ac-Gly-Ser-OH

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: N-Ac-Gly-Ser-OH
• 英文别名: N-Acetyl-glycylserin；2-[(2-Acetamidoacetyl)amino]-3-hydroxypropanoic acid
• 化学式: C₇H₁₂N₂O₅
• 分子量: 204.183
• InChiKey: HKHFQEFKCBRCJS-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.2
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.57
• 拓扑面积：
  116
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  DL-丝氨酸 、 Ac-Gly-SH 在 盐酸 、 sodium hydroxide 、 potassium hexacyanoferrate(III) 作用下， 以 水 、 重水 为溶剂， 反应 0.33h， 以85%的产率得到N-Ac-Gly-Ser-OH
  参考文献：
  名称：

  水中化学选择性氨基腈偶联的肽连接

  摘要：

  酰胺键的形成是化学和生物学中最重要的反应之一 1-4，但目前还没有化学方法可以在水中实现 α-肽连接，从而耐受肽连接位点的所有 20 种蛋白质氨基酸。通用遗传密码确立了肽的生物学作用早于生命最后一个普遍的共同祖先，并且肽在生命起源中发挥了重要作用5-9。硫在柠檬酸循环、非核糖体肽合成和聚酮化合物生物合成中的重要作用指向在生命进化过程中，硫酯依赖性肽连接先于 RNA 依赖性蛋白质合成 5,9-13。然而，尚未证明氨酰基硫酯形成的稳健机制。在这里，我们报告了一种化学选择性，高产 α-氨基腈连接，仅利用益生元合理的分子——硫化氢、硫代乙酸盐 12,14 和铁氰化物 12,14-17 或氰基乙炔 8,14——在水中产生 α-肽。这种连接对 α-氨基腈偶联具有极高的选择性，并能耐受所有 20 个蛋白质氨基酸残基。两个基本特征使肽能够在水中连接：α-氨基腈的反应性和 pKaH 使它们与中性 pH 值的

  DOI：

  10.1038/s41586-019-1371-4

文献信息

• Alkoxysilane Derivatives of N-Acyl Amino Acids, N-Acyl Dipeptides, and N-Acyl Tripeptides, and Particles and Stable Oil-in-Water Formulations Using the Same
  申请人：ARKLES Barry C.

  公开号：US20120076840A1

  公开（公告）日：2012-03-29

  Hydrophilic N-acylamino acid, N-acyl dipeptide, and N-acyl tripeptide substituted silanes are prepared which can be utilized as reactive surface treatments for particles of pigments, minerals, and fillers. These treated particles form stable dispersions in the aqueous phase of oil-in-water mixtures that are suitable for cosmetic applications. The treated particles may also be used in pressed powder and color cosmetic formulations.

  羟亲和性N-酰氨基酸、N-酰二肽和N-酰三肽取代硅烷制备而成，可用作颜料、矿物和填料颗粒的反应性表面处理剂。这些经处理的颗粒在油包水混合物的水相中形成稳定的分散体，适用于化妆品应用。经处理的颗粒也可用于压缩粉和彩妆配方中。
• ALKOXYSILANE DERIVATIVES OF N-ACYL AMINO ACIDS, N-ACYL DIPEPTIDES, AND N-ACYL TRIPEPTIDES, AND PARTICLES AND STABLE OIL-IN-WATER FORMULATIONS USING THE SAME
  申请人：Gelest Technologies, Inc.

  公开号：US20160280737A1

  公开（公告）日：2016-09-29

  Hydrophilic N-acylamino acid, N-acyl dipeptide, and N-acyl tripeptide substituted silanes are prepared which can be utilized as reactive surface treatments for particles of pigments, minerals, and fillers. These treated particles form stable dispersions in the aqueous phase of oil-in-water mixtures that are suitable for cosmetic applications. The treated particles may also be used in pressed powder and color cosmetic formulations.
• US9358200B2
  申请人：——

  公开号：US9358200B2

  公开（公告）日：2016-06-07