3-Hexenyl tiglate | 67883-79-8

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 3-Hexenyl tiglate
• 英文别名: hex-3-enyl (E)-2-methylbut-2-enoate
• CAS: 67883-79-8
• 化学式: C₁₁H₁₈O₂
• 分子量: 182.26
• InChiKey: JNWQKXUWZWKUAY-ZKELMAFTSA-N

物化性质

• 沸点：
  105 °C5 mm Hg(lit.)
• 密度：
  0.951 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  204 °F
• 溶解度：
  Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils
• LogP：
  4.20
• 物理描述：
  Pale to faint yellow liquid; fresh green, floral aroma
• 折光率：
  1.458-1.462

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.1
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.55
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S37
• 危险类别码：
  R38
• WGK Germany：
  2
• 海关编码：
  29161900
• RTECS号：
  EM9253500
• 危险性防范说明：
  P280
• 危险性描述：
  H315

制备方法与用途

食品添加剂最大允许使用量与最大允许残留量标准

添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
惕各酸叶醇酯	食品	食用香料	用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量	-

注意：以上信息仅供参考，实际使用时请严格遵守相关法律法规及标准要求。