ethyl 3-bromo-5-methyl-2-oxohexanoate 在
Saccharomyces cerevisiae 、
葡萄糖 盐酸 、
ammonium hydroxide 、 citrate-phosphate buffer 、
三氟化硼乙醚 、
potassium carbonate 、 calcium chloride 、 calcium alginate 作用下,
以
乙醇 为溶剂,
反应 39.0h,
生成 ethyl (2R,3S)-3-acetylamino-2-hydroxy-5-methylhexanoate