5-乙基-2,3,4,5-四甲基环己烯-1-酮 | 17369-60-7

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 5-乙基-2,3,4,5-四甲基环己烯-1-酮
• 英文名称: 5-ethyl-2,3,4,5-tetramethylcyclohexen-1-one
• 英文别名: 5-Ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one；5-ethyl-2,3,4,5-tetramethylcyclohex-2-en-1-one
• CAS: 17369-60-7
• 化学式: C₁₂H₂₀O
• 分子量: 180.29
• InChiKey: WVMYETLAAOQTLM-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• LogP：
  3.69
• 物理描述：
  Almost colourless, oily liquid; warm carmellic fruity,spicy odour; pleasant carmellic fruity flavor
• 溶解度：
  slightly soluble in water;soluble in oils
• 密度：
  0.927-0.934
• 折光率：
  1.485-1.490

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

安全信息

• 海关编码：
  2914299000

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  丁酮 在 sodium amide 作用下， 生成 5-乙基-2,3,4,5-四甲基环己烯-1-酮
  参考文献：
  名称：

  对氧化铝的反应。第二次交流：butan-2-one 在氧化铝上的转化

  摘要：

  在不同条件下研究了丁烷 - 2 - 一 (1) 对不同氧化铝的反应。所得物质通过对比物质进行鉴定，并通过TLC和GC检测。

  DOI：

  10.1002/ardp.19723051013

文献信息

• Highly Selective Condensation of Biomass-Derived Methyl Ketones as a Source of Aviation Fuel
  作者：Eric R. Sacia、Madhesan Balakrishnan、Matthew H. Deaner、Konstantinos A. Goulas、F. Dean Toste、Alexis T. Bell

  DOI：10.1002/cssc.201500002

  日期：2015.5.22

  Aviation fuel (i.e., jet fuel) requires a mixture of C9–C16 hydrocarbons having both a high energy density and a low freezing point. While jet fuel is currently produced from petroleum, increasing concern with the release of CO2 into the atmosphere from the combustion of petroleum‐based fuels has led to policy changes mandating the inclusion of biomass‐based fuels into the fuel pool. Here we report

  航空燃料（即喷气燃料）需要具有高能量密度和低凝固点的C 9 -C 16碳氢化合物的混合物。当前，喷气燃料是从石油中生产的，但人们越来越关注石油基燃料燃烧过程中向大气中释放的CO 2，从而导致政策变化，要求将生物质基燃料纳入燃料库。在这里，我们报告了一种新颖的方法，可以以非常高的收率（> 94％）来生产支化环己烷衍生物的混合物，该混合物可达到或超过喷气燃料的许多所需特性。作为起始原料，我们使用的混合物Ñ‐烷基甲基酮及其衍生自生物质的衍生物。这些合成子通过碱催化的醛醇缩合和迈克尔加成反应缩合成三聚体。这些产品的加氢脱氧生成C 12 –C 21支链环状烷烃的混合物。使用模型来预测从正烷基甲基酮混合物中获得的碳数分布并预测最终环烷烃混合物的沸点分布，我们证明可以定义将密切复制该化合物的合成子混合物。传统航空燃油的蒸馏曲线。
• Use Of Defined Cyclohexenones As Agents For The Superadditive Enhancement Of An Olfactory Impression And Fragrance And/Or Flavor Material Composition
  申请人：Symrise AG

  公开号：US20140023770A1

  公开（公告）日：2014-01-23

  A compound of Formula (I) or of a mixture comprising two, three, four, five, six or a plurality of different compounds of Formula (I) for the superadditive enhancement of an olfactory impression. The invention also relates to novel fragrance and/or flavor material compositions which, in addition to a compound of Formula (I) or a mixture thereof, further contains one, two, three or a plurality of further fragrance and/or flavor materials, the fragrance and/or flavor material or the further fragrance and/or flavor materials not being compound of Formula (I).

  本发明涉及一种化合物，其化学式为（I），或由两种、三种、四种、五种、六种或多种不同的化合物混合而成，用于增强嗅觉印象。本发明还涉及一种新型香气和/或风味材料组合物，该组合物除了含有化学式（I）的化合物或其混合物外，还进一步含有一种、两种、三种或多种其他香气和/或风味材料，所述香气和/或风味材料或进一步的香气和/或风味材料不是化学式（I）的化合物。
• Verwendung definierter Cyclohexenone als Mittel zum überadditiven Verstärken eines Geruchseindrucks sowie Riech- und/oder Geschmacksstoffkomposition
  申请人：Symrise AG

  公开号：EP2687586A1

  公开（公告）日：2014-01-22

  Die vorliegende Erfindung betrifft die Verwendung einer Verbindung der Formel (I) oder einer Mischung bestehend aus oder umfassend zwei, drei, vier, fünf, sechs oder mehr verschiedenen Verbindungen der Formel (I) zum überadditiven Verstärken eines Geruchseindrucks. Die Erfindung betrifft auch neue Riech- und/oder Geschmacksstoffkompositionen, die neben einer Verbindung der Formel (I) oder einer Mischung davon, wie jeweils hier beschrieben, einen, zwei, drei, oder mehr weitere Riech- und/oder Geschmacksstoffe enthalten, wobei der beziehungsweise die weiteren Riech- und/oder Geschmacksstoffe keine Verbindungen der Formel (I) sind.

  本发明涉及式（I）化合物的用途 或由两种、三种、四种、五种、六种或更多种不同的式 (I) 化合物组成或包含这些化合物的混合物，用于过度添加以增强气味印象。 本发明还涉及新型香料和/或香精组合物，除本文所述的式 (I) 化合物或其混合物外，还包括一种、两种、三种或多种进一步的香料和/或香精，其中进一步的香料和/或香精不是式 (I) 化合物。
• Methods for producing cyclic and acyclic ketones
  申请人：The Regents of the University of California

  公开号：US10207961B2

  公开（公告）日：2019-02-19

  Provided herein are methods for producing cyclic and acyclic ketones from trimerization and dimerization of alkyl ketones, including for example methyl ketones. Such cyclic and acyclic ketones may be suitable for use as fuel and lubricant precursors, and may be hydrodeoxygenated to form their corresponding cycloalkanes and alkanes. Such cycloalkanes and alkanes may be suitable for use as fuels, including jet fuels, and lubricants.

  本文提供了通过烷基酮（例如包括甲基酮）的三聚和二聚反应生产环酮和无环酮的方法。此类环酮和无环酮可用作燃料和润滑剂前体，并可通过加氢脱氧生成相应的环烷烃和烷烃。此类环烷烃和烷烃可用作燃料（包括喷气燃料）和润滑剂。
• Pro-fragrance composition
  申请人：AQDOT LIMITED

  公开号：US10695277B2

  公开（公告）日：2020-06-30

  A pro-fragrance composition includes a cucurbituril in complex with a fragrance molecule and use of the compositions in counteracting malodour. The cucurbituril is present as a mixture, wherein the mixture includes at least two different cucurbiturils selected from CB[5], CB[6], CB[7] and CB[8]. The complexed fragrance molecule is released when the composition is exposed to a stimulus. Also provides methods for the preparation of pro-fragrance complexes of cucurbiturils and fragrance molecules.

  一种促香组合物包括葫芦素与香味分子的复合物，该组合物用于对抗恶臭。葫芦素以混合物的形式存在，其中混合物包括至少两种选自 CB[5]、CB[6]、CB[7] 和 CB[8] 的不同葫芦素。当组合物受到刺激时，络合的香味分子就会释放出来。还提供了葫芦素和香味分子的原香味复合物的制备方法。