5-十四碳炔-1-醇 | 25593-82-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 5-十四碳炔-1-醇
• 中文别名: 5-四巯基-1-醇
• 英文名称: tetradec-5-ynol
• 英文别名: tetradec-5-yn-1-ol；Tetradec-(5)-in-(1)-ol；5-Tetradecin-1-ol
• CAS: 25593-82-2
• 化学式: C₁₄H₂₆O
• 分子量: 210.36
• InChiKey: YAYVLVVDLNCCMO-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  32.5°C (estimate)
• 沸点：
  319.9°C (rough estimate)
• 密度：
  0.8070 (estimate)
• 溶解度：
  可溶于DCM、乙酸乙酯、甲醇

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.86
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  5-十四碳炔-1-醇 在 喹啉 、 Lindlar's catalyst 、 氢气 、 三溴化磷 、 lithium diisopropyl amide 作用下， 以 四氢呋喃 、 二氯甲烷 、 正戊烷 为溶剂， 20.0 ℃ 、500.0 kPa 条件下， 反应 15.17h， 生成 Isopropyl-[((Z)-2-tetradec-5-enyl)-cyclobut-(E)-ylidene]-amine
  参考文献：
  名称：

  作为含脂食品γ-辐照标记产品的2-取代环丁酮的合成

  摘要：

  描述了一种针对 2-十二烷基-、2-十四烷基、2-(5-十四碳烯基)-和 2-(5,8-十四碳二烯基) 环丁酮的短而有效的合成方法，它们是伽马辐照食品（例如鸡肉）的特异性标志物和液态全蛋。

  DOI：

  10.1055/s-2004-825590
• 作为产物：
  描述：

  1-碘辛烷 、 5-己炔-1-醇 在 正丁基锂 作用下， 以 四氢呋喃 、 六甲基磷酰三胺 为溶剂， 反应 3.0h， 以62%的产率得到5-十四碳炔-1-醇
  参考文献：
  名称：

  作为含脂食品γ-辐照标记产品的2-取代环丁酮的合成

  摘要：

  描述了一种针对 2-十二烷基-、2-十四烷基、2-(5-十四碳烯基)-和 2-(5,8-十四碳二烯基) 环丁酮的短而有效的合成方法，它们是伽马辐照食品（例如鸡肉）的特异性标志物和液态全蛋。

  DOI：

  10.1055/s-2004-825590

文献信息

• Bohlmann,F. et al., Chemische Berichte, 1969, vol. 102, p. 3283 - 3292
  作者：Bohlmann,F. et al.

  DOI：——

  日期：——
• US3954851A
  申请人：——

  公开号：US3954851A

  公开（公告）日：1976-05-04
• US4230878A
  申请人：——

  公开号：US4230878A

  公开（公告）日：1980-10-28
• US4440940A
  申请人：——

  公开号：US4440940A

  公开（公告）日：1984-04-03
• Synthesis of 2-Substituted Cyclobutanones as γ-Irradiation Marker Products of Lipid-Containing Foods
  作者：Norbert De Kimpe、Guido Verniest、Stefaan Boterberg、Jeroen Colpaert、Tinneke Van Thienen、Christian V. Stevens

  DOI：10.1055/s-2004-825590

  日期：——

  A short and efficient synthesis is described towards 2-dodecyl-, 2-tetradecyl, 2-(5-tetradecenyl)- and 2-(5,8-tetradecadienyl)cyclobutanones, which are specific markers of gamma-irradiated foodstuffs, e.g. chicken meat and liquid whole egg.

  描述了一种针对 2-十二烷基-、2-十四烷基、2-(5-十四碳烯基)-和 2-(5,8-十四碳二烯基) 环丁酮的短而有效的合成方法，它们是伽马辐照食品（例如鸡肉）的特异性标志物和液态全蛋。