胆汁酸不仅促进脂溶性食物的消化,还作为重要的信号分子,在葡萄糖和脂质代谢中发挥作用。它们通过直接或间接激活法尼醇X受体(FXR)和膜受体G蛋白偶联胆汁酸受体5(TGR5),调节某些基因以影响脂肪、葡萄糖和能量代谢。
Sodium tauroglycocholate 是肝细胞胆酸运输系统的抑制剂,同时也是一种用于化学渗透促进的表面活性剂。