2-氧代环庚烷甲酸乙酯 在
Saccharomyces cerevisiae YGL
039w dehydrogenase glucose-6-phosphate dehydrogenase 、
Α-D-吡喃葡萄糖6-磷酸 、 nicotinamide adenine dinucleotide phosphate 作用下,
以
phosphate buffer 为溶剂,
反应 24.0h,
生成
ethyl (1S,2S)-2-hydroxycycloheptanecarboxylate 、
ethyl (1R,2S)-2-hydroxycycloheptanecarboxylate