D-山梨糖醇乙酸酯 | 39346-74-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: D-山梨糖醇乙酸酯
• 中文别名: 山梨醇乙酸酯
• 英文名称: Sorbityl acetate
• 英文别名: acetic acid;(2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
• CAS: 39346-74-2
• 化学式: C8H18O8
• 分子量: 242.22
• InChiKey: HIYBFMAWCFPXHH-VFQQELCFSA-N

物化性质

• 熔点：
  98-99 °C
• LogP：
  -4.670 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.49
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.88
• 拓扑面积：
  159
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  8