作者:Hsien-Po Chiu、Yuta Suzuki、Donald Gullickson、Raheel Ahmad、Bashkim Kokona、Robert Fairman、Richard P. Cheng
DOI:10.1021/ja0640445
日期:2006.12.1
Highly fluorinated amino acids have been used to stabilize helical proteins for potential application in various protein-based biotechnologies. To gain further insight into the effect of these highly fluorinated amino acids on helix formation exclusively, we measured the helix propensity of three highly fluorinated amino acids: (S)-5,5,5,5',5',5'-hexafluoroleucine (Hfl), (S)-2-amino-4,4,4-trifluorobutyric
高度氟化的氨基酸已被用于稳定螺旋蛋白,以用于各种基于蛋白质的生物技术的潜在应用。为了进一步深入了解这些高度氟化的氨基酸对螺旋形成的影响,我们测量了三种高度氟化的氨基酸的螺旋倾向:(S)-5,5,5,5',5',5'-六氟亮氨酸(Hfl)、(S)-2-氨基-4,4,4-三氟丁酸 (Atb) 和 (S)-五氟苯丙氨酸 (Pff)。我们开发了一种具有极高对映选择性 (>99%) 的 Hfl 化学酶促合成方法。为了测量氨基酸的螺旋倾向 (w),合成、纯化基于丙氨酸的肽,并通过圆二色光谱 (CD) 进行研究。根据 CD 数据,烃类氨基酸的螺旋倾向可降低多达 24 倍 (1. 72 kcal.mol-1.residue-1) 氟化。先前在估计氟稳定效应的大小时忽略了螺旋倾向的这种差异(Hfl 的估计值为 0.32-0.83 kcal.mol-1.residue-1),导致严重低估。因此,氟稳定效应的全