cyanidin-3-glucoside

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: cyanidin-3-glucoside
• 英文别名: cyanidin 3-O-glucoside；cyanidin 3-O-galactoside；cyanidin-3-galactoside；2-[2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• 化学式: C₂₁H₂₁O₁₁
• 分子量: 449.391
• InChiKey: RKWHWFONKJEUEF-UHFFFAOYSA-O

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.38
• 重原子数：
  32
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.29
• 拓扑面积：
  181
• 氢给体数：
  8
• 氢受体数：
  10

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  在 盐酸 、 四丁基氟化铵 、 sodium hydride 作用下， 以 四氢呋喃 、 二氯甲烷 、 乙酸乙酯 为溶剂， 反应 75.67h， 生成 cyanidin-3-glucoside
  参考文献：
  名称：

  CN116410220

  摘要：

  公开号：

文献信息

• METHOD FOR THE SYNTHESIS OF ANTHOCYANINS
  申请人：Bakstad Einar

  公开号：US20090111975A1

  公开（公告）日：2009-04-30

  The present invention relates to methods of preparing anthocyanins, and methods of preparing precursors of anthocyanins. The methods utilise a coupling reaction between a sugar and a suitable electrophilic precursor to form Eastern half intermediates that are then reacted with Western half intermediates to form the target anthocyanins. Some Eastern half intermediates and electrophilic precursors also form part of the invention.

  本发明涉及制备花青素的方法，以及制备花青素前体的方法。该方法利用糖与适当的亲电前体之间的偶联反应形成东半部分中间体，然后将其与西半部分中间体反应以形成目标花青素。一些东半部分中间体和亲电前体也是本发明的一部分。
• NOVEL GLYCOSYLTRANSFERASE, NOVEL GLYCOSYLTRANSFERASE GENE, AND NOVEL SUGAR DONOR COMPOUND
  申请人：Ozeki Yoshihiro

  公开号：US20120135469A1

  公开（公告）日：2012-05-31

  An object of the present invention is to provide a sugar donating reagent comprising a sugar donor compound other than a sugar nucleotide and an enzyme capable of catalyzing a glycosyl transfer reaction using a sugar donor compound other than a sugar nucleotide. The present invention provides the following: a sugar donating reagent containing a compound of formula (A): wherein R 1 is independently selected from hydrogen, or C 1-6 alkyl, C 2-6 alkenyl, and C 2-6 alkynyl in which each of the groups is unsubstituted or substituted with one or more groups selected from OH, F, Cl, Br, I, CN, NO 2 , and SO 2 , n is 0, 1, 2, 3, 4 or 5, m is 0 or 1, and X represents a monosaccharide bound via a β bond on its anomeric carbon; a glycosyltransferase capable of catalyzing a glycosyl transfer reaction using the sugar donor; and a glycosyltransferase gene comprising DNA encoding the glycosyltransferase.

  本发明的目的是提供一种含有糖供体化合物的糖供体试剂，该糖供体化合物不是糖核苷酸，并且包含一种能够催化使用糖供体化合物进行糖基转移反应的酶。本发明提供以下内容：一种糖供体试剂，其包含式（A）的化合物：其中R1独立地选自氢、C1-6烷基、C2-6烯基和C2-6炔基，其中每个基团未取代或取代有一种或多种从OH、F、Cl、Br、I、CN、NO2和SO2中选出的基团，n为0、1、2、3、4或5，m为0或1，X代表通过其环式异构碳上的β键结合的单糖；一种能够催化使用糖供体进行糖基转移反应的糖基转移酶；以及编码糖基转移酶的DNA的糖基转移酶基因。
• US8513395B2
  申请人：——

  公开号：US8513395B2

  公开（公告）日：2013-08-20
• US8722868B2
  申请人：——

  公开号：US8722868B2

  公开（公告）日：2014-05-13
• CN116410220
  申请人：——

  公开号：——

  公开（公告）日：——