8-O-4'-dehydrodiferulic acid

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 英文名称: 8-O-4'-dehydrodiferulic acid
• 英文别名: (E)-3-<4-<(E)-2-carboxyvinyl>-2-methoxyphenoxy>-4-hydroxy-5-methoxycinnamic acid；(E)-3-(4-(5-((E)-2-carboxyvinyl)-2-hydroxy-3-methoxyphenoxy)-3-methoxyphenyl)acrylic acid；(Z)-2-(4-((E)-2-carboxyvinyl)-2-methoxyphenoxy)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid；(e)-3-[4-((e)-2-Carboxyvinyl)-2-methoxy-phenoxy]-4-hydroxy-5-methoxycinnamic acid；(E)-3-[4-[5-[(E)-2-carboxyethenyl]-2-hydroxy-3-methoxyphenoxy]-3-methoxyphenyl]prop-2-enoic acid
• 化学式: C₂₀H₁₈O₈
• 分子量: 386.358
• InChiKey: APPBYCVXYSCHKW-NSLJXJERSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  28
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.1
• 拓扑面积：
  123
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  8

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  4-(1-Ethoxyethoxy)-3-(4-formyl-2-methoxyphenoxy)-5-methoxybenzaldehyde 在 sodium hydroxide 、 水 、 sodium hydride 作用下， 以 四氢呋喃 、 1,4-二氧六环 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 8-O-4'-dehydrodiferulic acid
  参考文献：
  名称：

  Ralph, John; Quideau, Stephane; Grabber, John H., Journal of the Chemical Society. Perkin transactions I, 1994, # 23, p. 3485 - 3498

  摘要：

  DOI：

文献信息

• STEVIOL GLYCOSIDE SOLUBILITY ENHANCERS
  申请人：CARGILL, INCORPORATED

  公开号：US20190223481A1

  公开（公告）日：2019-07-25

  A solubilized steviol glycoside composition including one or more steviol glycosides and one or more steviol glycoside solubility enhancers can be used as a sweetener composition to sweeten other compositions (sweetenable compositions) such as foods, beverages, medicines, oral hygiene compositions, pharmaceuticals, nutraceuticals, and the like.
• [EN] STEVIOL GLYCOSIDE SOLUBILITY ENHANCERS<br/>[FR] AMPLIFICATEURS DE SOLUBILITÉ DE GLYCOSIDE DE STÉVIOL
  申请人：CARGILL INC

  公开号：WO2019071182A1

  公开（公告）日：2019-04-11

  A solubilized steviol glycoside composition including one or more steviol glycosides and one or more steviol glycoside solubility enhancers can be used as a sweetener composition to sweeten other compositions (sweetenable compositions) such as foods, beverages, medicines, oral hygiene compositions, pharmaceuticals, nutraceuticals, and the like.
• Ralph, John; Quideau, Stephane; Grabber, John H., Journal of the Chemical Society. Perkin transactions I, 1994, # 23, p. 3485 - 3498
  作者：Ralph, John、Quideau, Stephane、Grabber, John H.、Haffield, Ronald D.

  DOI：——

  日期：——