作者:Karin Beck-Piotraschke、Hans-Dieter Jakubke
DOI:10.1016/s0957-4166(98)00134-7
日期:1998.5
trypsin-catalysed syntheses of peptides starting from simple acyl donor esters containing histidine at the P1-position (nomenclature according to Schechter and Berger[1]) and lysine derivatives as amino components were examined on the basis of their kinetic parameters. Despite higher specificity constants (kcat/KM) of trypsin-catalysed ester hydrolysis, α-chymotrypsin-catalysed acyl transfer to Nε-unprotected
在此基础上研究了动力学控制的α-胰凝乳蛋白酶和胰蛋白酶催化的肽的合成,这些肽从在P 1位含有组氨酸的简单酰基供体酯(根据Schechter和Berger [1]的命名法)和赖氨酸衍生物作为氨基成分开始他们的动力学参数。尽管更高的特异性常数(K猫/ K中号)胰蛋白酶催化的酯水解的,α胰凝乳蛋白酶催化的酰基转移到N ε -unprotected赖氨酸衍生物在酰基转移到N得到相比于胰蛋白酶催化的反应更高的肽的产率,而ε胰蛋白酶催化的β-保护的赖氨酸衍生物的收率较高。冷冻系统中α-胰蛋白酶催化的酰基转移反应证明了冷冻的增产作用。使用特定的酯离去基团,可以减少酶的量和反应时间。在冷冻系统中,pH≥9时,H–Lys–OH的ε-氨基充当酰基受体。