Z-Ser-Ser-OH | 2768-54-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: Z-Ser-Ser-OH
• 英文别名: Cbz-Ser-Ser-OH；N-(N-benzyloxycarbonyl-L-seryl)-L-serine；N-(N-Benzyloxycarbonyl-L-seryl)-L-serin；(2S)-3-hydroxy-2-[[(2S)-3-hydroxy-2-(phenylmethoxycarbonylamino)propanoyl]amino]propanoic acid
• CAS: 2768-54-9
• 化学式: C₁₄H₁₈N₂O₇
• 分子量: 326.306
• InChiKey: FBOABHBVCZFNNR-QWRGUYRKSA-N

物化性质

• 熔点：
  169-171 °C(Solv: water (7732-18-5))
• 沸点：
  702.4±60.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.419±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.9
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.36
• 拓扑面积：
  145
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  7

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  Z-Ser-Ser-OH 在 甲醇 、 钯 作用下， 生成 丝氨酰-丝氨酸
  参考文献：
  名称：

  Fruton, Journal of Biological Chemistry, 1942, vol. 146, p. 463,469

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  N-(Benzyloxycarbonyl)-L-seryl-L-serin-benzylester 在 sodium hydroxide 作用下， 以 1,4-二氧六环 为溶剂， 生成 Z-Ser-Ser-OH
  参考文献：
  名称：

  Synthese von Serinpeptiden I

  摘要：

  这篇文章报告了一系列N-羧苄氨基酸和肽酸以及氨基酸和肽基苄酯衍生物的合成，这些化合物作为合成不同丝氨酸肽的起始物。

  DOI：

  10.1515/znb-1965-0205

文献信息

• 황금누에고치 유래 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 피부미백용 화장료 조성물
  申请人：YEO MYUNG BIOCHEM Co., Ltd. 여명바이오켐 주식회사(120140615223) Corp. No ▼ 150111-0160890BRN ▼317-81-29414

  公开号：KR20160139324A

  公开（公告）日：2016-12-07

  본 발명은 황금누에고치 유래 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 미백용 화장료 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 화장료 조성물은 황금누에고치 유래 다이-펩타이드(di-peptide), 'Ser-Ser' 또는 황금누에고치를 가수분해하여 얻어진 세리신(Sericin) 펩타이드를 페길레이션하여 제조된 화합물을 유효성분으로 함유하여 우수한 미백 효과를 발휘한다.

  本发明涉及一种含有金丝猴源肽段作为有效成分的美白化妆品配方，该化妆品配方包括金丝猴源的二肽（di-peptide），“Ser-Ser”或通过金丝猴水解得到的丝氨酸（Sericin）肽段，通过制备含有这些化合物作为有效成分的配方，展现出优秀的美白效果。
• Enzymatische hydrolyse hydrophiler ester durch lipasen - eine milde carboxydeblockierung von peptiden und glycopeptiden
  作者：Günther Braum、Peter Braun、Danuta Kowalczyk、Horst Kunz

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)93392-6

  日期：1993.5

  The markedly hydrophilic 2-(N-morpholino)ethyl (MoEt) esters of protected peptides and glycopeptides are selectively and efficiently cleaved by lipases in water/acetone (10:1) at pH 7.

  受保护的肽和糖肽的显着亲水性2-（N-吗啉代）乙基（MoEt）酯在pH / 7的水/丙酮（10：1）中被脂肪酶选择性有效地裂解。
• Carbonsäureester-Schutzgruppen, ein Verfahren zu ihrer Herstellung, ihre Kopplung an eine funktionelle Gruppe sowie ihre Verwendung
  申请人：HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT

  公开号：EP0536671A2

  公开（公告）日：1993-04-14

  Carbonsäureester polarer, hydrophiler Alkohole der Formel worin R ein unverzweigter oder verzweigter organischer Rest ist, der als polare Glieder zwischen aliphatischen oder araliphatischen Kohlenwasserstoffbrücken Ethersauerstoffe, Aminstickstoffgruppierungen oder ein Gemisch aus Ether- und Amingruppierungen enthält, die in eine Ringstruktur eingebunden sein können, wobei die Gesamtlänge nicht größer als 20 Glieder ist, im Falle von Polyethylenglykol [(CH2-CH2-O)n] n die Anzahl der Glieder angibt und als beliebig große, ganze Zahl definiert wird und R' ein aliphatischer oder araliphatischer Rest ist, der mindestens eine funktionelle Gruppe besitzt, eignen sich als Schutzgruppen, da sie sich selektiv in funktionelle Gruppen organischer Verbindungen einführen lassen und spezifisch durch Lipasen abspaltbar sind.

  式中极性亲水醇的羧酸酯 其中 R 是未支化或支化的有机基，作为脂肪族或脂肪族烃桥之间的极性成员，它含有醚氧基、胺氮基或醚基和胺基的混合物，可并入环状结构，总长度不大于 20 个成员，在聚乙二醇的情况下，[(CH2- -O)n] n 表示成员数，定义为任意大的整数，以及 R' 是脂肪族或芳香族自由基，其中至少有一个官能团、 这些保护基团可以选择性地引入有机化合物的官能团中，并能被脂肪酶特异性地裂解。