藏花茚 | 54440-17-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 茚满类
• 中文名称: 藏花茚
• 英文名称: 2,3,3-trimethyl-indan-1-one
• 英文别名: 2,3,3-Trimethyl-indan-1-on；2,3,3-trimethyl indan-1-one；2,3,3-Trimethyl-1-indanon；2,3,3-Trimethyl-indanon-1；2,3,3-Trimethyl-indanon；1H-Inden-1-one, 2,3-dihydro-2,3,3-trimethyl-；2,3,3-trimethyl-2H-inden-1-one
• CAS: 54440-17-4
• 化学式: C₁₂H₁₄O
• 分子量: 174.243
• InChiKey: KZSUMHASCAWKLE-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  136.5 °C(Press: 18 Torr)
• 密度：
  1.018 g/cm3(Temp: 23 °C)
• LogP：
  3.52
• 物理描述：
  Colourless to clear yellow liquid; Herbal spicy saffron leather tobacco aroma
• 溶解度：
  Practically insoluble or insoluble in water
• 折光率：
  1.532-1.542

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.1
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.42
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

安全信息

• 海关编码：
  2914399090

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  藏花茚 生成 1,1,2-trimethyl-indene
  参考文献：
  名称：

  Gelin,R.; Chantegrel,B., Bulletin de la Societe Chimique de France, 1971, p. 2527 - 2544

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  4-Methyl-4-phenyl-pentanal 在 特戊基过氧化氢 、 溴 、 magnesium 作用下， 生成 藏花茚
  参考文献：
  名称：

  Free-Radical Rearrangements. II. Ketones and Esters from the Reactions of Aldehydes with Peroxides¹

  摘要：

  DOI：

  10.1021/jo01030a001

文献信息

• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• [EN] ENOL ETHER PROPERFUME<br/>[FR] PRO-PARFUM D'ÉTHER ÉNOLIQUE
  申请人：FIRMENICH & CIE

  公开号：WO2021250164A1

  公开（公告）日：2021-12-16

  The present invention relates to compounds of formula (I) as properfume compounds. In particular, the present invention relates to a method to release a compound being a carbonyl of formula (II), a formate ester of formula (III) and/or an alcohol of formula (IV), by exposing the compound of formula (I) to an environment wherein it is oxidized. Moreover, the present invention relates to a perfuming composition and a perfumed consumer product comprising at least one compound of formula (I).

  本发明涉及作为合适香精化合物的公式(I)的化合物。具体而言，本发明涉及一种释放公式(I)化合物的方法，该方法是通过将公式(I)化合物暴露在氧化环境中，释放出公式(II)的醛基、公式(III)的甲酸酯基和/或公式(IV)的醇基。此外，本发明涉及一种香精组合物和一种含有至少一种公式(I)化合物的香精消费产品。
• Enol Acetates: Versatile Substrates for the Enantioselective Intermolecular Tsuji Allylation
  作者：Ji Liu、Sourabh Mishra、Aaron Aponick

  DOI：10.1021/jacs.8b08746

  日期：2018.11.28

  substrates are readily prepared from both aryl and aliphatic ketones, where the regioselective preparation has long been known utilizing a variety of methods. The power of this methodology lies in its ability to quickly produce a diverse set of single enantiomer products using different allylic alcohols with a common prochiral enol acetate. This is demonstrated here by two rapid formal syntheses of hamigeran

  报告了一种高度通用的对映选择性分子间Tsuji 烯丙基化，可产生α-四元立体中心。该方法利用前手性烯醇乙酸酯作为底物，这是在古老反应的对映选择性变体中成功使用的最后一类原始辻底物。这一发展实现了一种高度收敛的方法，通过促进烯丙基醇盐中烯丙基部分的结合，避免了制备烯丙醇碳酸酯的需要，从而有助于快速多样化和类似物合成。该反应操作简单，并使用容易获得的 PHOX 配体类。据报道，有 30 多个实例对映体过量 (ee) 值高达 96%，并且范围可以容忍烯丙基组分上的各种官能团。烯醇乙酸酯底物很容易从芳基酮和脂肪族酮制备，其中区域选择性制备早已为人所知，使用各种方法。这种方法的强大之处在于它能够使用不同的烯丙醇和共同的前手性烯醇乙酸酯快速生产一组多样化的单一对映异构体产品。这在此处通过 hamigeran B 的两个快速正式合成得到证明，该合成利用一个共同的中间体来拦截 Clive 和 Stoltz
• [EN] COMPOUNDS CAPABLE OF RELEASING FRAGRANT COMPOUNDS<br/>[FR] COMPOSÉS CAPABLES DE LIBÉRER DES COMPOSÉS ODORIFÉRANTS
  申请人：GIVAUDAN SA

  公开号：WO2012085287A1

  公开（公告）日：2012-06-28

  Provided is class of compounds of formula (I) wherein X, R1, R2 and R3 have the same meaning as given in the specification capable of releasing fragrant compounds in a controlled manner into the surroundings.

  提供的是具有化学式（I）的化合物类，其中X、R1、R2和R3的含义与规范中给出的相同，能够以受控方式释放香气化合物到周围环境中。
• Indane derivatives and their use in perfumery
  申请人：Givaudan SA

  公开号：EP1340741A1

  公开（公告）日：2003-09-03

  Use of compounds of the formula (1) as flavour or fragrance ingredients

  将化合物的公式（1）用作风味或香料成分