optically inactive N-(N-acetyl-phenylalanyl)-phenylalanine | 4221-07-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: optically inactive N-(N-acetyl-phenylalanyl)-phenylalanine
• 英文别名: Opt.-inakt. N-(N-Acetyl-phenylalanyl)-phenylalanin；N-(N-Acetyl-phenylalanyl)-phenylalanin；Ac-DL-Phe-DL-Phe；N-(N-Acetyl-3-phenyl-L-alanyl)-3-phenyl-L-alanine；2-[(2-acetamido-3-phenylpropanoyl)amino]-3-phenylpropanoic acid
• CAS: 4221-07-2
• 化学式: C₂₀H₂₂N₂O₄
• 分子量: 354.406
• InChiKey: RXVJYWBNKIQSSP-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  245-246 °C
• 沸点：
  692.3±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.225±0.06 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  52.4 [ug/mL]

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.9
• 重原子数：
  26
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.25
• 拓扑面积：
  95.5
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  甲基 3-苯基-DL-丙氨酸酯 在 sodium hydroxide 作用下， 生成 optically inactive N-(N-acetyl-phenylalanyl)-phenylalanine
  参考文献：
  名称：

  Taschner,E.; Kupryszewski,G., Roczniki Chemii, 1962, vol. 36, p. 63 - 72

  摘要：

  DOI：

文献信息

• [EN] ENZYME INHIBITORS<br/>[FR] INHIBITEURS D'ENZYMES
  申请人：UNIV AUSTRALIAN

  公开号：WO2004007417A1

  公开（公告）日：2004-01-22

  A compound of Formula (I) wherein R is a biomolecular residue, or derivative thereof, of a C-terminal amide biomolecule which is activated by the action of PAM; and X is O or CH2 or a salt, or prodrug thereof.

  式（I）的化合物中，其中R是C-末端酰胺生物分子的生物分子残基或其衍生物，通过PAM的作用被激活；X是O或CH2或其盐或前药。
• Tietzman et al., Journal of Biological Chemistry, 1943, vol. 151, p. 387,389
  作者：Tietzman et al.

  DOI：——

  日期：——
• �ber die Synthese von Peptiden desdl-Phenylalanins
  作者：F. Wessely、K. Schl�gl、G. Korger

  DOI：10.1007/bf00902822

  日期：——
• US4048305A
  申请人：——

  公开号：US4048305A

  公开（公告）日：1977-09-13
• [EN] IMPROVEMENTS IN OR RELATING TO ORGANIC COMPOUNDS<br/>[FR] AMÉLIORATIONS APPORTÉES AUX COMPOSÉS ORGANIQUES OU EN RELATION AVEC CEUX-CI
  申请人：GIVAUDAN SA

  公开号：WO2014060480A1

  公开（公告）日：2014-04-24

  Edible compositions comprising compounds of formula (I) or edible salts thereof and their use as taste modifying agents when added to edible compositions wherein R' is C1 to C5 linear or branched residue, e.g. alkyl or alkylene residue and NHR1 and NHR2 independently of each other represent a residue of an amino acid, or the residue of gamma-aminobutyric acid.