force measured with AFM exhibited a stronger molecular interaction between L-mandelic acid and 4-amino-L-phenylalanine than between D-mandelic acid and 4-amino-L-phenylalanine. Plus, the AFM results implied that the hydroxyl group abundance on the mandelic acid surface was a possible explanation for the different chiral selectivity of the L-phenylalanine.
本研究研究了拆分剂(
L-苯丙氨酸)对手性异构体(D / L-
扁桃酸)的手性识别机理。根据NMR分析,即使两种非对映体溶液的
化学位移没有差异,也观察到两种非对映体晶体之间的独特
化学位移(L-
扁桃酸-
L-苯丙氨酸和
D-扁桃酸-
L-苯丙氨酸)。 。该结果表明拆分剂的手性识别主要发生在溶液中非对映异构体的结晶过程中。然后,通过热分析和原子力显微镜确认了非对映异构体的手性识别。L-
扁桃酸-
L-苯丙氨酸的非对映体晶体比
D-扁桃酸-
L-苯丙氨酸的非对映体晶体具有更高的晶格能量,因此热稳定性更高。而且,用A
FM测量的粘合力表现出L-
扁桃酸与
4-氨基-L-苯丙氨酸之间的分子相互作用比
D-扁桃酸与
4-氨基-L-苯丙氨酸之间的分子相互作用更强。另外,原子力显微镜的结果暗示,
扁桃酸表面的羟基丰度是
L-苯丙氨酸的不同手性选择性的可能解释。