2-phenylethyl ethyl disulfide | 63435-07-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 英文名称: 2-phenylethyl ethyl disulfide
• 英文别名: 2-phenylethyl-ethyl-disulphide；2-Phenylethyl-ethyldisulfid；2-(ethyldisulfanyl)ethylbenzene
• CAS: 63435-07-4
• 化学式: C₁₀H₁₄S₂
• 分子量: 198.353
• InChiKey: RUBJHUWBIHKXLC-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  292.6±19.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.082±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.2
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.4
• 拓扑面积：
  50.6
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  2-苯乙硫醇 、 N-ethylthiophthalimide 以 苯 为溶剂， 生成 2-phenylethyl ethyl disulfide
  参考文献：
  名称：

  Odorant or flavoring thiazolyl disulphides

  摘要：

  揭示了类似2-苯乙基-乙基-二硫化物等新型气味和/或调味物质，以及制备这些二硫化物的方法和含有硫化物的气味和调味产品。

  公开号：

  US04130562A1

文献信息

• Photosensitized Electron Transfer Oxidation of Sulfides: A Steady-State Study
  作者：Sergio M. Bonesi、Maurizio Fagnoni、Angelo Albini

  DOI：10.1002/ejoc.200800048

  日期：2008.5

  sulfoxides and cleaved aldehydes and ketones are formed in addition to the aforementioned products. Two sensitizers are compared, 9,10-dicyanoanthracene (DCA) and 2,4,6-triphenylpyrylium tetrafluoroborate (TPP+BF4–), the former giving a higher proportion of the sulfoxide, the latter of cleaved carbonyls. The sulfoxidation is due to the contribution of the singlet oxygen path with DCA. Oxidative cleavage,

  已经在乙腈中检查了一系列乙基硫化物 RSEt（1，R = C12H25；2，PhCH2CH2；3，PhCH2；4，PhCMe2；5，Ph2CH）的光敏电子转移氧化，并在此基础上讨论了产物分布提议的机制。在用氮气冲洗的溶液中，会形成裂解的醇和烯烃，而在氧气下，反应速度要快 10-70 倍，除上述产物外，还会形成亚砜和裂解的醛和酮。比较了两种敏化剂，9,10-二氰基蒽 (DCA) 和 2,4,6-三苯基吡喃四氟硼酸盐 (TPP+BF4-)，前者产生较高比例的亚砜，后者产生裂解羰基化合物。磺化氧化是由于单线态氧路径与 DCA 的贡献。另一方面，氧化裂解 DCA 和 TPP+ 都会发生，已知 TPP+ 既不会产生单线态氧，也不会产生超氧阴离子。这个过程涉及从硫化物自由基阳离子的 α 位置去质子化，但 TPP+ 结果表明 O2·- 不一定参与，非活化氧与自由基阳离子形成弱加合物，促进 α-氢转移，特别是与苄基衍生物
• Oxazolyl-alkyl-disulphides as flavorants
  申请人：Givaudan Corporation

  公开号：US04170594A1

  公开（公告）日：1979-10-09

  This relates to oxazolyl alkyl disulphides.

  这与噁唑基烷基二硫化物有关。
• Odorant and/or flavoring disulphides, compositions containing same and
  申请人：Givaudan Corporation

  公开号：US04188488A1

  公开（公告）日：1980-02-12

  Novel odorant and/or flavoring substances such as 2-phenylethyl-ethyl-disulphide, process for preparing such disulphides and odorant and flavoring products containing the sulphides are disclosed.

  本发明涉及新的气味和/或调味物质，例如2-苯乙基-乙基-二硫化物，揭示了制备这种二硫化物的过程以及含有硫化物的气味和调味产品。
• Process for making asymmetrical disulfides
  申请人：Givaudan Corporation

  公开号：US04237290A1

  公开（公告）日：1980-12-02

  Novel odorant and/or flavoring substances such as 2-phenylethyl-ethyl-disulphide, process for preparing such disulphides and odorant and flavoring products containing the sulphides are disclosed.

  本发明揭示了新的气味和/或调味物质，如2-苯乙基-乙基-二硫化物，制备这种二硫化物的方法以及含有这些硫化物的气味和调味产品。
• US4089958A
  申请人：——

  公开号：US4089958A

  公开（公告）日：1978-05-16