平衡常数由 36 个二
硫醇和三
硫醇与衍生自
2-巯基乙醇或二
硫苏糖醇的二
硫化物之间的
硫醇-二
硫化物交换确定。反应在
甲醇-d/
水性缓冲液 (pH 7) 或
甲醇中进行,在 25°C 下,使用 NMR 光谱跟踪反应。这些数据用于根据还原电位对二
硫醇进行排序并推断其结构氧化时由它们形成的二
硫化物。二
硫醇的还原能力与氧化时形成的含二
硫化物环的大小之间存在普遍的相关性:形成六元环的二
硫醇还原性最强(K = 103-105 M 相对于氧化的
2-巯基乙醇);五元和七元环的还原性降低约 1 个数量级。类似于 1 的化合物,2-乙二
硫醇在相对稀释的溶液 (- 1 mM) 中形成环状双(二
硫化物)二聚体,但在较高浓度下聚合。其他类别的二
硫醇在氧化时形成聚合物。