异戊烯基硫醇 | 5287-45-6

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 硫醇类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机硫化合物 - 硫醇
• 中文名称: 异戊烯基硫醇
• 中文别名: 3-甲基-2-丁烯-1-硫醇；1-疏基-3-甲基-2-丁烯；异戊二烯硫醇
• 英文名称: prenyl mercaptan
• 英文别名: 3-methyl-2-buten-1-thiol；3-methyl-2-butene-1-thiol；3-methylbut-2-ene-1-thiol；γ,γ-Dimethyl-allyl-mercaptan
• CAS: 5287-45-6
• 化学式: C₅H₁₀S
• mdl: MFCD00068639
• 分子量: 102.2
• InChiKey: GYDPOKGOQFTYGW-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  127 °C
• 密度：
  0.9012 g/cm3
• 溶解度：
  溶于二氯甲烷、乙醚、乙酸乙酯、己烷
• LogP：
  2.58
• 物理描述：
  Clear colourless liquid
• 折光率：
  1.483-1.493
• 保留指数：
  804;807;807;808;808;807;807;810;810;804
• 稳定性/保质期：

  在常温常压下保持稳定

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2
• 重原子数：
  6
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.6
• 拓扑面积：
  1
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

安全信息

• 危险等级：
  3
• 海关编码：
  2930909090
• 储存条件：
  2-8℃避光，存放在阴凉干燥处，密封保存。

SDS

3-甲基-2-丁烯-1-硫醇 修改号码：5

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模块 1. 化学品
产品名称： 3-Methyl-2-butene-1-thiol
修改号码： 5

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模块 2. 危险性概述
GHS分类
物理性危害
易燃液体 第3级
健康危害 未分类
环境危害 未分类
GHS标签元素
图标或危害标志
信号词 警告
危险描述 易燃液体和蒸气
防范说明
[预防] 远离热源/火花/明火/热表面。禁烟。
保持容器密闭。
使用防爆的电气/通风/照明设备。采取预防措施以防静电和火花引起的着火。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[急救措施] 皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
[储存] 存放于通风良好处。保持凉爽。
[废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。

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模块 3. 成分/组成信息
单一物质/混和物 单一物质
化学名(中文名)： 3-甲基-2-丁烯-1-硫醇
百分比： >95.0%(T)
CAS编码： 5287-45-6
俗名： 1-Mercapto-3-methyl-2-butene
分子式： C5H10S
3-甲基-2-丁烯-1-硫醇 修改号码：5

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模块 4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触： 用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护： 救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

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模块 5. 消防措施
合适的灭火剂： 干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
特殊危险性： 小心，燃烧或高温下可能分解产生毒烟。
特定方法： 从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：喷水,保持容器冷却。如果安全，消除一切火源。
消防员的特殊防护用具： 灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

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模块 6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施： 泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施： 防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料： 回收到密闭容器前用干砂或惰性吸收剂吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控制。附着
物或收集物应该根据相关法律法规废弃处置。
副危险性的防护措施 移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。

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模块 7. 操作处置与储存
处理
技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离热源/火花/明火
/热表面。禁烟。采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。
注意事项： 如果可能，使用封闭系统。如果蒸气或浮质产生，使用通风、局部排气。
操作处置注意事项： 避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件： 保持容器密闭。存放于冷冻防爆冰箱。
存放于惰性气体环境中。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
热敏, 气敏
包装材料： 依据法律。

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模块 8. 接触控制和个体防护
工程控制： 尽可能安装封闭体系或局部排风系统。同时安装淋浴器和洗眼器。
个人防护用品
呼吸系统防护： 防毒面具。依据当地和政府法规。
手部防护： 防护手套。
眼睛防护： 安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
皮肤和身体防护： 防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

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模块 9. 理化特性
液体
外形（20°C）：
外观： 透明
颜色： 无色-几乎无色
3-甲基-2-丁烯-1-硫醇 修改号码：5

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模块 9. 理化特性
气味： 韭葱气味
pH: 无数据资料
熔点： 无资料
沸点/沸程 127 °C
闪点： 无资料
爆炸特性
爆炸下限： 无资料
爆炸上限： 无资料
密度： 无资料
溶解度：
[水] 无资料
[其他溶剂] 无资料

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模块 10. 稳定性和反应性
化学稳定性： 不稳定。
危险反应的可能性： 未报道特殊反应性。
避免接触的条件： 火花, 明火, 静电
须避免接触的物质 氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳, 硫氧化物

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模块 11. 毒理学信息
急性毒性： 无资料
对皮肤腐蚀或刺激： 无资料
对眼睛严重损害或刺激： 无资料
生殖细胞变异原性： 无资料
致癌性：
IARC = 无资料
NTP = 无资料
生殖毒性： 无资料

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模块 12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类： 无资料
甲壳类： 无资料
藻类： 无资料
残留性 / 降解性： 无资料
潜在生物累积 （BCF): 无资料
土壤中移动性
log水分配系数： 无资料
土壤吸收系数 （Koc）： 无资料
亨利定律 无资料
constaNT(PaM3/mol):

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模块 13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

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模块 14. 运输信息
联合国分类： 第3类 易燃液体 。
3-甲基-2-丁烯-1-硫醇 修改号码：5

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模块 14. 运输信息
UN编号： 3336
正式运输名称： 硫醇, 液体, 易燃的, 不另作详细说明
包装等级： III

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模块 15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

• 焙烤制品：0.05～5.0 mg/kg
• 无醇饮料：0.001～5.0 mg/kg
• 含醇饮料：0.005～0.05 mg/kg
• 早餐谷物、肉制品：0.01～5.0 mg/kg
• 胶姆糖：0.05～0.1 mg/kg
• 糖果、糖霜、硬糖：0.01～0.05 mg/kg
• 冷饮、调味汁、软糖、汤品、甜沙司：0.01～5.0 mg/kg
• 速溶咖啡和茶：0.001～0.01 mg/kg
• 乳制品：0.005～5.0 mg/kg
• 调味香料：0.2～2.0 mg/kg

食品添加剂最大允许使用量与最大允许残留量标准

• 异戊烯基硫醇
  • 添加剂中文名称：食品用香料
  • 允许使用该种添加剂的食品中文名称：食品
  • 添加剂功能：用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  异戊烯基硫醇 在 三苯基膦 作用下， 以 苯 为溶剂， 生成 (1,1-dimethylallyl) methylsulfide
  参考文献：
  名称：

  Thiosulfoxides. Intermediates in rearrangement and reduction of allylic disulfides

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja00752a073
• 作为产物：
  描述：

  3-甲基噻吩 在 甲醇 、 氨 、 sodium 作用下， 生成 异戊烯基硫醇
  参考文献：
  名称：

  750.噻吩的非催化还原。第二部分 2-甲基噻吩，3-甲基噻吩和2：5-二甲基噻吩

  摘要：

  DOI：

  10.1039/jr9510003411

文献信息

• Catalytic Alkene Carboaminations Enabled by Oxidative Proton-Coupled Electron Transfer
  作者：Gilbert J. Choi、Robert R. Knowles

  DOI：10.1021/jacs.5b05377

  日期：2015.7.29

  N-arylamides (bond dissociation free energies ∼ 100 kcal/mol) via concerted proton-coupled electron transfer (PCET) and mediating efficient carboamination reactions of the resulting amidyl radicals. This manner of PCET activation, which finds its basis in numerous biological redox processes, enables the formal homolysis of a stronger amide N-H bond in the presence of weaker allylic C-H bonds, a selectivity that

  在这里，我们描述了一种由铱光催化剂和弱磷酸盐碱组成的双催化剂体系，该体系能够通过协同质子耦合电子转移（PCET）选择性地均化 N-芳基酰胺的 NH 键（键解离自由能 ~ 100 kcal/mol） ) 并介导所得酰胺基自由基的有效碳胺化反应。这种 PCET 活化方式在众多生物氧化还原过程中找到了基础，它能够在较弱的烯丙基 CH 键存在下对较强的酰胺 NH 键进行形式均裂，这种选择性在常规分子 H 原子受体中并不常见。此外，这种转化可以从简单的酰胺原料中获得广泛的结构复杂的杂环。设计，合成范围，
• Et₃B Induced Radical Addition of Thiols to Acetylenes
  作者：Yoshifumi Ichinose、Kuni Wakamatsu、Kyoko Nozaki、Jean-Luc Birbaum、Koichiro Oshima、Kiitiro Utimoto

  DOI：10.1246/cl.1987.1647

  日期：1987.8.5

  Thiols added easily to acetylenic compounds in the presence of Et3B to give alkenyl sulfides in good yields. The reaction of acetylenes with 3-methyl-2-buten-1-thio1 gave dihydro-thiophene derivatives in one pot.

  在 Et3B 存在下，硫醇很容易添加到乙炔化合物中，从而以良好的收率得到烯基硫化物。乙炔与 3-methyl-2-buten-1-thio1 的反应在一锅中得到二氢噻吩衍生物。
• Exploiting the Synthetic Potential of Sesquiterpene Cyclases for Generating Unnatural Terpenoids
  作者：Clara Oberhauser、Vanessa Harms、Katja Seidel、Benjamin Schröder、Kimia Ekramzadeh、Sascha Beutel、Sven Winkler、Lukas Lauterbach、Jeroen S. Dickschat、Andreas Kirschning

  DOI：10.1002/anie.201805526

  日期：2018.9.3

  The substrate flexibility of eight purified sesquiterpene cyclases was evaluated using six new heteroatom‐modified farnesyl pyrophosphates, and the formation of six new heteroatom‐modified macrocyclic and tricyclic sesquiterpenoids is described. GC‐O analysis revealed that tricyclic tetrahydrofuran exhibits an ethereal, peppery, and camphor‐like olfactoric scent.

  使用六种新的杂原子修饰的法呢基焦磷酸酯评估了八种纯化的倍半萜环化酶的底物柔性，并描述了六种新的杂原子修饰的大环和三环倍半萜的形成。GC‐O分析表明，三环四氢呋喃具有醚味，胡椒味和樟脑味的嗅觉气味。
• Thermal rearrangements of allyl 2,2-dichlorovinyl and 1,2,2-trichlorovinyl sulfides
  作者：Enkou Nagashima、Kunio Suzuki、Minoru Sekiya

  DOI：10.1016/s0040-4039(01)90527-1

  日期：1981.1

  Unique rearrangements of allyl 2,2-dichlorovinyl and 1,2,2-trichlorovinyl sulfides have been found. On heating the former gave 1,2-dichloro-l,4-pentadienes and the latter 2,3-dichloro-5-chloromethyl-4,5-dihydrothiophenes and 3,5,6-trichloro-3,4-dihydro-2H-thiopyranes .

  已经发现烯丙基2，2-二氯乙烯基硫化物和1,2，2-三氯乙烯基硫化物的独特重排。在加热时，前者得到1,2-二氯-1,4-戊二烯，而后者2,3-二氯-5-氯甲基-4,5-二氢噻吩和3,5,6-三氯-3,4-二氢-2H -硫代吡喃。
• The reaction of triphenylphosphine with organic disulphides and polysulphides
  作者：C.G. Moore、B.R. Trego

  DOI：10.1016/s0040-4020(01)92653-5

  日期：1962.1

  the allylic rearrangement of an alkenyl group; the yield of allylically-unrearranged monosulphide is negligible. The rates of the Ph3P-disulphide reactions increase with increasing solvent polarity and decrease with increasing alkyl substitution at γ-carbon atoms of the alkenyl groups or the α-carbon atom of the alkyl groups. The Ph3-P-tetrasulphide reactions are believed to involve nucleophilic substitutions

  三苯膦（Ph 3 P）与有机硫化合物（R·S x ·R'; R，R'=烷基或烯基，x = 2或4）在80°或140°下的反应速率和反应过程取决于和R'的性质以及在反应介质上的性质 二烷基和二芳烷基四硫化物（RR'= iso-Pr; n-Bu; T-Bu; PhCH 2）产生三苯基膦硫化物和二烷基或二芳烷基二硫化物，即使在140°C时也能抵抗Ph 3 P的进一步侵蚀。二烯基和烯基烷基二硫化物在80°时较不容易脱硫，生成单硫化物，这是由于烯基的烯丙基重排而引起的；烯丙基未重排的一硫化物的收率可忽略不计。Ph 3的费率P-二硫化物反应随着溶剂极性的增加而增加，随着烯基的γ-碳原子或烷基的α-碳原子上烷基取代度的增加而降低。据信Ph 3 -P-四硫化物反应涉及在SS键处的亲核取代，首先是通过试剂，然后是所得的初始链烷硫醇盐或链烷过硫醇盐离子。Ph 3 P-二硫化物反应的速率和过程仅与Ph 3

表征谱图