亚丙二醇单丁酸酯 | 39556-37-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 亚丙二醇单丁酸酯
• 中文别名: 2-羟基丙基丁酸酯；1,2-丙二醇单丁酸酯
• 英文名称: propane-1,2-diol 1-butyrate
• 英文别名: butyric acid-(2-hydroxy-propyl ester)；Buttersaeure-(2-hydroxy-propylester)；2-hydroxypropyl butyrate；2-hydroxypropyl butanoate
• CAS: 39556-37-1；29592-95-8
• 化学式: C₇H₁₄O₃
• 分子量: 146.186
• InChiKey: QXXGFEMAULVMST-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 物理描述：
  Clear colourless liquid; Mild fruity ethereal aroma
• 溶解度：
  Slightly soluble in water
• 密度：
  0.990-0.998 (20°)
• 折光率：
  1.422-1.430
• 保留指数：
  1035

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.9
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.86
• 拓扑面积：
  46.5
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  亚丙二醇单丁酸酯 生成 propane-1,2-diol 2-butyrate
  参考文献：
  名称：

  Acyl Transfer Isomerization of Glycerol 1,2-Dibutyrate and Propane-1,2-diol 1-Butyrate

  摘要：

  混合丁酰甘油（甘油丁酸酯）和丙二醇丁酸酯在羔羊胃前脂肪酶催化的 和丙二醇丁酸酯在羔羊胃前脂肪酶催化的 水解三丁烯酰甘油和 1,2-丙二醇二丁酸酯所产生的混合产物中的混合丁烯酰甘油（甘油丁酸酯）和丙二醇丁酸酯。 13C n.m.r. 光谱法进行了研究。从 从淬火反应混合物中提取样品，并让其在双三顺丁烯二酸丙二醇乳液体系中静置。 pH值为 7-0 的双三丙烷缓冲液或水组成的乳液体系中静置。 在没有酶的情况下。有明显证据表明，rac-1,2-二丁酰亚胺在未经催化的情况下转化为 有明显证据表明，rac-1,2-二丁酰甘油在未催化的情况下转化为 1,3-异构体，形成一种 平衡混合物，其中含有约 60-67% 的 1,3-异构体。 1,3-异构体，以及将丙烷-1,2-二醇 1-丁酸酯转化为 将丙烷-1,2-二醇 1-丁酸酯转化为丙烷-1,2-二醇 2-丁酸酯，形成含 c.67% 的 2-单酯。达到 达到平衡的转化动力学为一阶。二酰甘油酰基转移的速率常数为 二酰甘油酰基转移的速率常数为 0-48 h-1（在水中）和 0-68 h-1（在缓冲液中），而在 50°C 时 而 1-单酯的酰基转移常数为 0-72 h-1 (摄氏 50 度）和 0-35 h-1（摄氏 35 度）。

  DOI：

  10.1071/c97212
• 作为产物：
  描述：

  sodium butyrate 、 1-氯-2-丙醇 在 乙醇 作用下， 生成 亚丙二醇单丁酸酯
  参考文献：
  名称：

  A Method of Synthesis for Aromatic Aminoaldehydes and Aminoketones

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01236a504

文献信息

• Regioselective esterification of diols and triols with lipases in organic solvents
  作者：V.S. Parmar、Rita Sinha、K.S. Bisht、Sandhya Gupta、A.K. Prasad、Poonam Taneja

  DOI：10.1016/s0040-4020(01)89922-1

  日期：1993.5

  Lipases from porcine pancreas (PPL) and Candida cylindracea (CCL) in different organic solvents allow discrimination of the primary and secondary hydroxyl groups, and also between two primary hydroxyl groups towards acylation with 2,2,2-trifluoroethyl butyrate in diols and triols with high regioselectivity.

  来自猪胰腺（PPL）和Candida cylindracea（CCL）的脂肪酶在不同的有机溶剂中可以区分伯羟基和仲羟基，也可以区分两个伯羟基之间的二醇和三醇中的2,2,2-三氟乙基丁酸酯的酰化。高区域选择性。
• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• COMPOUNDS USEFUL AS MODULATORS OF TRPM8
  申请人：Senomyx, Inc.

  公开号：US20170096418A1

  公开（公告）日：2017-04-06

  The present disclosure relates to compounds which are useful as cooling sensation compounds.

  本公开涉及作为冷感化合物有用的化合物。
• PRECURSOR COMPOUNDS OF SWEET TASTE RECEPTOR ANTAGONISTS FOR THE PREVENTION OR TREATMENT OF DISEASE
  申请人：Ley Jakob Peter

  公开号：US20110045069A1

  公开（公告）日：2011-02-24

  A description is given of precursor compounds of sweet taste receptor antagonists for the prevention or treatment of disease, in particular for the prevention or treatment of Type 2 diabetes. A description is also given of uses of these precursor compounds and edible compositions, preparations for nutrition or pleasure or semi-finished products and pharmaceutical preparations, containing such precursor compounds.

  描述了甜味受体拮抗剂的前体化合物，用于预防或治疗疾病，特别是用于预防或治疗2型糖尿病。还描述了这些前体化合物的用途，以及包含这些前体化合物的食用组合物、营养或愉悦制剂、半成品和含有这些前体化合物的药物制剂。
• Liquid crystal phase
  申请人：Merck Patent Gesellschaft Mit Beschrankter Haftung

  公开号：US04744918A1

  公开（公告）日：1988-05-17

  Liquid crystal phases containing at least one optically active compound of the formula I R.sup.1 --X.sup.1 --CHR.sup.o (CH.sub.2).sub.p X.sup.2 --R.sup.2 I wherein X.sup.1 and X.sup.2 independently of one another are each --CO--O-- or --O--CO--, one of X.sup.1 and X.sup.2 may also be --O--, R.sup.1 and R.sup.2 independently of one another are each a group --(A.sup.1 --Z).sub.m --(A.sup.2).sub.n -Y, wherein A.sup.1 and A.sup.2 in each case independently of one another are a 1,4-phenylene, pyrimidine-2,5-diyl, pyrazine-2,5-diyl, pyridine-2,5-diyl, 1,4-cyclohexylene, 1,3-dioxane-2,5-diyl, 1,3-dithiane-2,5-diyl or 1,4-bicyclo(2,2,2)-octylene group, it also being possible for this to be monosubstituted or polysubstituted by F, Cl, Br, CN and/or alkyl groups with up to 12 C atoms, and it being possible for 1 or 2 non-adjacent CH.sub.2 groups in the alkyl groups to be replaced by O atoms, Z is --CO--O--, --O--CO--, --CH.sub.2 CH.sub.2 --, --OCH.sub.2 --, --CH.sub.2 O--, --CH.dbd.N--, --N.dbd.CH--, --N.dbd.N--, --N(O).dbd.N-- or a single bond, m and n in each case independently of one another are O, 1 or 2, Y is independently of one another a straight-chain or branched alkyl group with up to 12 C atoms, it being possible for 1 or 2 non-adjacent CH.sub.2 groups to be replaced by O atoms, or, if n is 1 or 2, also F, Cl, Br or CN, R.sup.0 is an alkyl group with up to 5 C Atoms or a phenyl group or a cyclohexyl group, display largely temperature-independent electrooptical parameters.

  含有至少一个光学活性化合物的液晶相，其化学式为I R.sup.1 --X.sup.1 --CHR.sup.o (CH.sub.2).sub.p X.sup.2 --R.sup.2 I，其中X.sup.1和X.sup.2各自独立地为--CO--O--或--O--CO--，X.sup.1和X.sup.2中的一个也可以是--O--，R.sup.1和R.sup.2各自独立地为--(A.sup.1--Z).sub.m--(A.sup.2).sub.n-Y的基团，其中A.sup.1和A.sup.2各自独立地为1,4-苯撑基、嘧啶-2,5-二基、吡嗪-2,5-二基、吡啶-2,5-二基、1,4-环己撑基、1,3-二氧杂环-2,5-二基、1,3-二硫杂环-2,5-二基或1,4-双环(2,2,2)-辛撑基，也可以通过F、Cl、Br、CN和/或碳链长度不超过12的烷基基团进行单取代或多取代，烷基基团中的1或2个非相邻CH.sub.2基团可以被O原子取代，Z是--CO--O--、--O--CO--、--CH.sub.2 CH.sub.2 --、--OCH.sub.2--、--CH.sub.2 O--、--CH.dbd.N--、--N.dbd.CH--、--N.dbd.N--、--N(O).dbd.N--或单键，m和n各自独立地为0、1或2，Y是独立的直链或支链烷基基团，长度不超过12个碳原子，烷基基团中的1或2个非相邻CH.sub.2基团可以被O原子取代，或者如果n为1或2，则也可以是F、Cl、Br或CN，R.sup.0是长度不超过5个碳原子的烷基基团、苯基或环己基，显示具有大部分温度无关的电光参数。