硫胺素依赖型酶(1 R,2 S,5 S,6 S)-2-琥珀酰-5-烯醇式
丙酮酸-6-羟基-3-
环己烯-1-
羧酸酯(
SEPHCHC)合酶,也称为MenD。
维生素K
生物合成中的类似Stetter的反应。发现它催化了硝基
芳烃和α-
酮酸之间新颖的还原CN键连接反应,形成N-羟
肟酸酯。该反应可能通过硝基链
烷烃的酶介导的缓慢的两电子还原来形成亚硝基中间体,该中间体用作
酮酸衍生的酰基阴离子的亲电子受体。亚硝基中间体的参与是由以下事实的支持,类似Ñ当亚
硝基化合物替代
化学酶反应中的硝基底物时,很容易以更高的速率形成β-异羟
肟酸酯。这些结果表明,
硫胺素依赖性酶能够催化可能发现新的
化学酶应用的新型非天然反应。