申请人:RHONE-POULENC INC.
公开号:WO1990015146A1
公开(公告)日:1990-12-13
(EN) A lipase or lipase isozyme from $i(Candida rugosa) is used to stereoselectively hydrolyze esters, esterify acids or transesterify esters in aqueous/organic systems. Esters of 2-substituted acids such as 2-(4-hydroxyphenoxy) propionic acid, where the acid is not substituted at the 2-position with halogen, are hydrolyzed at high enantiomeric excess in the presence of an organic solvent. A reducing agent may be present to prevent oxidation of the acid and its esters. Two lipase isozymes are purified from $i(Candida rugosa) by ion exchange chromatography or isoelectric focusing, and are used for stereoselective hydrolysis of esters, esterification of acids or transesterification of esters. The lipase or lipase isozyme may be immobilized, and immobilization is improved by the presence of polyvinyl alcohol or an organic acid such as stearic acid. The presence of a fatty acid or fatty acid ester during lipase reaction increases the rate or stereoselectivity of the reaction.(FR) Une lipase ou une isozyme de lipase venant de $i(Candida rugosa) est utilisée pour hydrolyser stéréosélectivement des esters, estérifier des acides ou transestérifier des esters dans des systèmes aqueux/organiques. Des esters d'acides substitués en position 2 tels que l'acide 2-(4-hydroxyphénoxy) propionique, où l'acide n'est pas substitué dans la position 2 avec l'halogène, sont hydrolysés à un excès énantiomère élevé en présence d'un solvant organique. Un agent réducteur peut être présent pour empêcher l'oxydation de l'acide et de ses esters. Deux isozymes de lipases sont purifiées à partir de $i(Candida rugosa) par chromatographie par échange d'ion ou focalisation isoélectrique, et sont utilisés pour l'hydrolyse stéréosélective d'esters, l'estérification d'acides ou la transestérification d'esters. La lipase ou lisozyme de lipase peut être immobilisée, et l'immobilisation est améliorée par la présence d'alcools polyvinyliques ou d'un acide organique tel que l'acide stéarique. La présence d'un acide gras ou d'un ester d'acide gras pendant la réaction de la lipase augmente le taux ou stéréosélectivité de la réaction.
一种来自$ i(Candida rugosa) $的脂肪酶或脂肪酶同工酶被用于在水/有机系统中立体选择性地水解酯,酯化酸或酯交换酯。在有机溶剂存在下,2-取代酸的酯,例如2-(4-羟基苯氧基)丙酸酯,在高对映体过量下水解。还可以添加还原剂以防止酸及其酯氧化。通过离子交换色谱或等电聚焦法从$ i(Candida rugosa) $中纯化出两种脂肪酶同工酶,用于立体选择性水解酯,酯化酸或酯交换酯。脂肪酶或脂肪酶同工酶可以固定化,并且存在聚乙烯醇或有机酸,例如硬脂酸,可以提高固定化效果。脂肪酸或脂肪酸酯在脂肪酶反应过程中的存在增加了反应速率或立体选择性。