this case the prosthetic group (hemin). Consequently, we propose to define such a promiscuous activity as ‘ostensible enzyme promiscuity’. Thus, we call an activity that is catalysed by an enzyme ‘ostensible enzyme promiscuity’ if the reactivity can be tracked back to a single catalytic site, which on its own can already perform the reaction equally well in the absence of the peptide backbone.
酶的混杂性通常被认为是酶除了“天然”酶以外还可以催化其他
化学反应的能力。在本文中,
过氧化物酶被显示出可以催化与芳香族部分相邻的CC双键的裂解,从而破坏了选定的底物,但在酸性pH值下却消耗了分子氧。清楚地表明,该反应是由于存在酶而发生的。此外,反应性显然与
过氧化物酶的血红素部分有关。比较
过氧化物酶和
氯化
氯血红素催化的转化,发现这两个反应进行得同样快。另外的实验证实,肽主链对于反应不是必须的,并且仅需要酶的单个官能团,即在这种情况下为辅基(血红素)。所以,我们提议将这样的混杂活动定义为“表面上的酶混杂”。因此,我们称之为通过酶“表面上的酶滥交”催化如果反应性可以跟踪回单催化位点,其在其自身已经可以在不存在肽骨架的进行反应同样良好的活性。