(DE) Bekannt ist eine pflanzliche Peptidamidase aus dem Flavedo von Orangen. Diese ist nur in geringen Mengen und saisonabhängig zu gewinnen. Die neuen Enzyme sind mikrobielle Peptidamidasen, die aus Mikroorganismen erhältlich sind, welche in einem 'Doppel-Screening' aus Bodenproben gewonnen und vermehrt werden. Die mikrobiellen Peptidamidasen sind besonders nützlich bei a) Herstellung von Peptiden und N-terminal geschützten Aminosäuren, b) Racematspaltung von N-geschützten Aminosäureamiden, c) Gewinnung nichtproteinogener D-Aminosäuren, d) Gewinnung neuer N$g(a)-geschützter D-Aminosäureamide.(EN) A plant peptide amidase from the flavedo of oranges is known; this can be obtained only in small quantities and is seasonal. The proposed new enzymes are microbial peptide amidases which can be obtained from micro-organisms recovered from soil samples in a 'double screening' and grown. These microbial peptide amidases are particularly useful for (a) the production of peptides and N-terminal-protected amino acids, (b) racemate splitting of N-protected amino acid amides, (c) obtaining non-proteinogenous D-amino acids, and (d) obtaining new N$g(a)-protected D-amino acid amides.(FR) On connait une peptide-amidase végétale issue du flavédo des oranges. Celle-ci ne s'obtient qu'en petites quantités et est saisonnière. Les nouvelles enzymes décrites sont des peptide-amidases microbiennes pouvant être obtenues à partir de micro-organismes extraits d'échantillons de sol dans un 'double criblage' puis multipliées. Ces peptide-amidases microbiennes sont particulièrement utiles pour a) la production de peptides et d'aminoacides à protection N-terminale, b) la division du racémate d'amides aminoacides à protection N, c) l'obtention de D-aminoacides non protéinogènes, et d) l'obtention de nouveaux amides de D-aminoacides à protection N$g(a).
(DE) 一种从橘子果皮中提取的植物肽酰胺酶是已知的。这种酶只能以少量获得,并具有季节性。所提出的新型酶是微
生物来源的肽酰胺酶,它们可以从土壤样品中分离并培养的微
生物中获得。这些微
生物来源的肽酰胺酶在以下方面特别有用:a) 肽类和N-末端保护
氨基酸的生产,b) N-保护
氨基酸酰胺的拆解,c) 非蛋白质来源的D-
氨基酸的提取,d) 新型N-保护D-
氨基酸酰胺的获取。
(EN) 一种从橘子果皮中提取的植物肽酰胺酶是已知的。这种酶只能以少量获得,并具有季节性。所提出的新型酶是微
生物来源的肽酰胺酶,它们可以从土壤样品中分离并培养的微
生物中获得。这些微
生物来源的肽酰胺酶在以下方面特别有用:a) 肽类和N-末端保护
氨基酸的生产,b) N-保护
氨基酸酰胺的拆解,c) 非蛋白质来源的D-
氨基酸的提取,d) 新型N-保护D-
氨基酸酰胺的获取。
(FR) 一种从橘子果皮中提取的植物肽酰胺酶是已知的。这种酶只能以少量获得,并具有季节性。所提出的新型酶是微
生物来源的肽酰胺酶,它们可以从土壤样品中分离并培养的微
生物中获得。这些微
生物来源的肽酰胺酶在以下方面特别有用:a) 肽类和N-末端保护
氨基酸的生产,b) N-保护
氨基酸酰胺的拆解,c) 非蛋白质来源的D-
氨基酸的提取,d) 新型N-保护D-
氨基酸酰胺的获取。