丙酸叶醇酯 | 27751-90-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 丙酸叶醇酯
• 英文名称: (E/Z) geranyl propionate
• 英文别名: geranyl propanoate；geranyl propionate；neryl propionate；2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, 1-propanoate；3,7-dimethylocta-2,6-dienyl propanoate
• CAS: 27751-90-2
• 化学式: C₁₃H₂₂O₂
• 分子量: 210.316
• InChiKey: BYCHQEILESTMQU-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  252 °C738 mm Hg(lit.)
• 密度：
  0.899 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  >230 °F

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.9
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  丙酸叶醇酯 在 Pseudomonas sp. lipase sodium hydroxide 作用下， 以 phosphate buffer 、 丙酮 为溶剂， 反应 71.0h， 生成 香叶醇
  参考文献：
  名称：

  Lipase-catalyzed Separation of Geometrical Isomers: Geraniol–Nerol

  摘要：

  底物/脂肪酶比率以及缓冲介质的 pH 在香叶醇-橙花醇几何异构体混合物的分离中起着重要作用。根据结果​​，来自荧光假单胞菌 (PFL) 的固定化脂肪酶被发现在选择性酯交换反应中有效，而假单胞菌 (Pseudomonas sp.) 则有效。发现脂肪酶 (PSL) 可用于水解酯。

  DOI：

  10.1246/cl.2007.1110
• 作为产物：
  描述：

  丙酸酐 、 3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇 在 pseudomonas fluorescens lipase 作用下， 以 正己烷 为溶剂， 反应 3.5h， 生成 丙酸叶醇酯
  参考文献：
  名称：

  Lipase-catalyzed Separation of Geometrical Isomers: Geraniol–Nerol

  摘要：

  底物/脂肪酶比率以及缓冲介质的 pH 在香叶醇-橙花醇几何异构体混合物的分离中起着重要作用。根据结果​​，来自荧光假单胞菌 (PFL) 的固定化脂肪酶被发现在选择性酯交换反应中有效，而假单胞菌 (Pseudomonas sp.) 则有效。发现脂肪酶 (PSL) 可用于水解酯。

  DOI：

  10.1246/cl.2007.1110

文献信息

• [EN] ENCAPSULATES<br/>[FR] PRODUITS ENCAPSULÉS
  申请人：PROCTER & GAMBLE

  公开号：WO2013022949A1

  公开（公告）日：2013-02-14

  The present application relates to encapsulates, compositions, products comprising such encapsulates, and processes for making and using such encapsulates. Such encapsulates comprise a core comprising a perfume and a shell that encapsulates said core, such encapsulates may optionally comprise a parametric balancing agent, such shell comprising one or more azobenzene moieties.

  本申请涉及封装体、组合物、包含这种封装体的产品，以及制备和使用这种封装体的方法。这种封装体包括一个包含香水的核心和封装该核心的壳，这种封装体可以选择性地包含一个参数平衡剂，该壳包括一个或多个偶氮苯基团。
• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• [EN] 2,3,7-TRIMETHYLOCT-6-ENYL ACETATE AND 3,7-DIMETHYL-2-METHYLENE-OCT-6-ENYL ACETATE AND DERIVATIVES THEREOF AND THEIR USE AS AROMA CHEMICALS<br/>[FR] ACÉTATE DE 2,3,7-TRIMÉTHYLOCT-6-ÉNYLE ET DE 3,7-DIMÉTHYL-2-MÉTHYLÈNE-OCT-6-ÉNYLE, LEURS DÉRIVÉS ET LEUR UTILISATION EN TANT QUE PRODUITS CHIMIQUES AROMATIQUES
  申请人：BASF SE

  公开号：WO2018206415A1

  公开（公告）日：2018-11-15

  The present invention relates to 2,3,7-Trimethyloct-6-enyl acetate and 3,7-dimethyl-2-methylene-oct-6-enyl acetate and derivatives thereof and their use as aroma chemicals.

  本发明涉及2,3,7-三甲基辛-6-烯基醋酸酯、3,7-二甲基-2-亚甲基辛-6-烯基醋酸酯及其衍生物，以及它们作为香料化学品的用途。
• DIENAL COMPOUND AND FLAVOR COMPOSITION
  申请人：Takasago International Corporation

  公开号：US20210122693A1

  公开（公告）日：2021-04-29

  The present invention relates to: a novel dienal compound which has an aromatic odor useful for use as a compound flavor raw material or the like; and a flavor composition containing the dienal compound. The dienal compound according to the present invention is characterized by being represented by general formula (1): (wherein R represents an alkyl group having 8 to 10 carbon atoms; and a wavy line represents a cis form, a trans form, or a mixture of a cis form and a trans form).

  本发明涉及：一种新型二烯醛化合物，具有芳香气味，可用作化合物香料原料或类似物；以及含有该二烯醛化合物的香料组合物。根据本发明，该二烯醛化合物的特征在于由通式（1）表示：（其中R代表具有8至10个碳原子的烷基基团；波浪线表示顺式形式、反式形式或顺反混合形式）。
• [EN] DEGRADATION ACCELERATOR FOR POLYMERS AND POLYMER ARTICLE COMPRISING IT<br/>[FR] ACCÉLÉRATEUR DE DÉGRADATION POUR DES POLYMÈRES ET ARTICLE POLYMÈRE LE COMPRENANT
  申请人：CIBA HOLDING INC

  公开号：WO2009016083A1

  公开（公告）日：2009-02-05

  Disclosed are a method for improving the degradation of natural and/or synthetic polymers or a polymer article made from such polymer(s) by light and/or heat and/or humidity, comprising the incorporation of a compound of formula (I) into said natural and/or synthetic polymers: Formula (I); wherein m is 1 or 2, n is 1 to 100, X is selected from certain benzophenone-derived moieties and R, R1; R2 are each selected from list of certain residues; novel compounds of said formula (I) and polymeric articles of improved degradability in the presence of light and/or heat and/or humidity being made of a composition comprising: A) a natural and/or a synthetic polymer and B) a degradation accelerator being a compound of said formula (I).

  公开了一种改善天然和/或合成聚合物或由这些聚合物制成的聚合物制品在光线和/或热量和/或湿度作用下降解的方法，包括将式(I)的化合物并入所述天然和/或合成聚合物中：式(I)；其中m为1或2，n为1至100，X从特定苯基酮衍生物中选择，R，R1，R2分别从特定残基列表中选择；所述式(I)的新化合物和在存在光线和/或热量和/或湿度时具有改善降解性能的聚合物制品由包括以下成分的组合物制成：A) 天然和/或合成聚合物和B) 一种降解加速剂，该加速剂是所述式(I)的化合物。