线粒体心
磷脂对其酰基进行了广泛的重塑,以产生均匀取代的物种,例如四亚油酰心
磷脂,但这种重塑的机制尚未阐明,除了它需要 tafazzin 之外。在这里,我们显示纯化的
重组果蝇 tafazzin 通过正向和反向转移的组合在心
磷脂和
磷脂酰
胆碱之间交换酰基。在没有
磷脂酶 A(2) 的情况下,酰基交换是可能的,因为它只需要微量的溶血
磷脂。我们表明纯化的 tafazzin 与各种
磷脂类以及 sn-1 和 sn-2 位置的各种酰基反应。Sf9 昆虫细胞中的表达研究表明,tafazzin 对心
磷脂种类的影响取决于细胞环境,而不是酶底物特异性。我们的数据表明,tafazzin 催化
磷脂之间的一般酰基交换,这提出了一个问题,即心
磷脂中的模式形成是否是多种
磷脂物种之间酰基平衡分布的结果。