磷脂酰肌醇 | 97281-52-2

• 物质功能分类: 化学试剂 - 有机试剂 - 膦配体
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油磷脂
• 中文名称: 磷脂酰肌醇
• 中文别名: L-alpha-磷脂酰肌醇二磷酸；磷酸酰肌醇
• 英文名称: Phosphatidylinositols,soya
• 英文别名: [(2R)-3-[hydroxy-[(2R,3S,5R,6R)-2,3,4,5,6-pentahydroxycyclohexyl]oxyphosphoryl]oxy-2-octadecanoyloxypropyl] octadecanoate
• CAS: 97281-52-2
• 化学式: C₄₅H₈₇O₁₃P
• 分子量: 867.1
• InChiKey: FQZQXPXKJFOAGE-KAEDGTSCSA-N

物化性质

• 溶解度：
  易溶于氯仿。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  12.4
• 重原子数：
  59
• 可旋转键数：
  42
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.96
• 拓扑面积：
  210
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  13

安全信息

• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  34021300

制备方法与用途

概述

磷脂酰肌醇（phosphatidylinositol，PI）是磷脂的一种成分，在大豆粉末磷脂中含量丰富，约占总磷脂的18%~21%。PI作为细胞内的信息分子，参与细胞内信号传导通路，并在维持中枢神经系统功能和调节钙稳态方面发挥重要作用。由于其重要的生理活性和乳化特性，磷脂酰肌醇已被广泛应用于医药、保健品、化妆品及食品等行业。

合成方法 大豆粉末磷脂脱糖方法

将10.00g大豆粉末磷脂溶解于30.0mL正己烷中，充分振荡直至完全溶解。然后向三角瓶中加入体积分数为55%的乙醇溶液60 mL，并置于30℃、转速为100r/min的恒温水浴振荡器中振荡70分钟。静置分液后，重复上述脱糖步骤2次。最后将分液得到的上层物质旋蒸即得脱糖磷脂。

磷脂酰肌醇制备

称取5.00g脱糖磷脂于烧瓶中，按一定的料液比加入碱性乙醇溶液并加热搅拌一定时间。随后离心（4000r/min，10分钟），取出上清液，在特定温度下冷冻一定时间，立即离心收集下层沉淀物，并用氮气吹干即为磷脂酰肌醇产品。