Β-丙基丙烯酸甲酯 | 32585-08-3

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: Β-丙基丙烯酸甲酯
• 英文名称: (E)-3,5-Dimethyl-hex-2-enoic acid methyl ester
• 英文别名: methyl (2E)-3,5-dimethylhex-2-enoate；methyl (E)-3,5-dimethylhex-2-enoate
• CAS: 32585-08-3
• 化学式: C₉H₁₆O₂
• 分子量: 156.225
• InChiKey: NTCOGTNGVBDCEV-SOFGYWHQSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.8
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 安全说明：
  S26

制备方法与用途

毒性可安全用于食品（FDA，§172.515，2000）。

使用限量为：

• 软饮料：0.03～0.12 mg/kg
• 糖果：0.03 mg/kg

化学性质： 无色易流动液体，具有青香、霉香、酿香、甜香的水果香气，并带有青果风味和强烈辣味。沸点为56～58℃（1733 Pa），或169℃。几乎不溶于水，但可溶于乙醇和油类。

用途： 根据GB 2760—1996规定，其为暂时允许使用的食品用香料。

生产方法：

• 由2-己烯酸与甲醇在氯仿中，在浓硫酸存在下加热沸腾后，使用无水硫酸镁从蒸汽中除去水分而成。
• 也可由3-氯丙酸甲酯与无水醋酸钠在醋酸中反应获得。

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  4-甲基-2-戊酮 生成 Β-丙基丙烯酸甲酯
  参考文献：
  名称：

  3-甲基-2-烯基焦磷酸盐与异戊烯基焦磷酸盐的酶促缩合。

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja00723a037

文献信息

• SUBSTITUTED CYANO CYCLOALKYL PENTA-2,4-DIENES, CYANO CYCLOALKYL PENT-2-EN-4-YNES, CYANO HETEROCYCLYL PENTA-2,4-DIENES AND CYANO HETEROCYCLYL PENT-2-EN-4-YNES AS ACTIVE SUBSTANCES
  申请人：BAYER CROPSCIENCE AKTIENGESELLSCHAFT

  公开号：US20170210701A1

  公开（公告）日：2017-07-27

  The invention relates to cyano cycloalkyl penta-2,4-dienes, cyano cycloalkyl pent-2-en-4-ynes, cyano heterocyclyl penta-2,4-dienes and cyano heterocyclyl pent-2-en-4-ynes of general formula (I), or the salts thereof, where [X-Y], Q, R 1 , R 2 , A 1 , A 2 , V, W, m and n have the definitions specified in the description. The invention also relates to a production method for same and to the use of same for increasing stress tolerance in plants against abiotic stress, and/or for increasing the plant yield.

  该发明涉及一般式(I)的氰基环烷基戊二烯、氰基环烷基戊-2-炔、氰基杂环烷基戊二烯和氰基杂环烷基戊-2-炔，或其盐，其中[X-Y]、Q、R1、R2、A1、A2、V、W、m和n的定义如描述中所指定。该发明还涉及同类物质的生产方法以及将其用于增加植物对非生物胁迫的抗逆性和/或增加植物产量。
• SUBSTITUTED 5-(BICYCLO[4.1.0]HEPT-3-EN-2-YL)PENTA-2,4-DIENES AND 5-(BICYCLO[4.1.0]HEPT-3-EN-2-YL)PENT-2-ENE-4-INES AS ACTIVE AGENTS AGAINST ABIOTIC STRESSES IN PLANTS
  申请人：Frackenpohl Jens

  公开号：US20140051577A1

  公开（公告）日：2014-02-20

  The invention relates to substituted 5-(bicyclo[4.1.0]hept-3-en-2-yl)penta-2,4-dienes and 5-(bicyclo[4.1.0]hept-3-en-2-yl)pent-2-ene-4-ines of the formula (I) and salts thereof, where the radicals R1, R2, R3, R4, R5, [X—Y] and Q are each as defined in the description, to processes for preparation thereof and to the use thereof for enhancing stress tolerance in plants with respect to abiotic stress, and/or for increasing plant yield.

  该发明涉及代换的5-(bicyclo[4.1.0]庚-3-烯-2-基)戊-2,4-二烯和5-(bicyclo[4.1.0]庚-3-烯-2-基)戊-2-烯-4-炔的化合物及其盐，其中基团R1、R2、R3、R4、R5、[X—Y]和Q的定义如描述中所示，以及其制备方法和用途，用于增强植物对非生物胁迫的抗压能力，和/或增加植物产量。
• SUBSTITUTED 5-(CYCLOHEX-2-EN-1-YL)-PENTA-2,4-DIENES AND 5-(CYCLOHEX-2-EN-1-YL)-PENT-2-EN-4-INES AS ACTIVE AGENTS AGAINST ABIOTIC STRESS IN PLANTS
  申请人：Frackenpohl Jens

  公开号：US20140087949A1

  公开（公告）日：2014-03-27

  The invention relates to substituted 5-(cyclohex-2-en-1-yl)penta-2,4-dienes and 5-(cyclohex-2-en-1-yl)pent-2-en-4-ines of the formula (I) and their salts where the radicals R 1 , R 2 , R 3 , R 4 , [X—Y] and Q are each as defined in the description, to processes for preparation thereof and to the use thereof for enhancing stress tolerance in plants with respect to abiotic stress, and/or for increasing plant yield.

  该发明涉及代换的5-(环己-2-烯-1-基)戊-2,4-二烯和5-(环己-2-烯-1-基)戊-2-烯-4-炔的化合物(I)及其盐，其中基团R1、R2、R3、R4、[X—Y]和Q如描述中所定义，以及其制备方法和用途，用于增强植物对非生物胁迫的抗逆性，并/或增加植物产量。
• SUBSTITUIERTE 5-(CYCLOHEX-2-EN-1-YL)-PENTA-2,4-DIENE UND 5-(CYCLOHEX-2-EN-1-YL)-PENT-2-EN-4-INE ALS WIRKSTOFFE GEGEN ABIOTISCHEN PFLANZENSTRESS
  申请人：Bayer Intellectual Property GmbH

  公开号：EP2697193B1

  公开（公告）日：2016-07-06
• US9185914B2
  申请人：——

  公开号：US9185914B2

  公开（公告）日：2015-11-17